作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-25 04:42:44
愛喝拿鐵的啡友，也許是接受不了醇咖啡的苦味，也許是愛上牛奶與咖啡融合出的醇滑苦香，也許是喜歡停留在脣邊的那種綿綿密密的香軟。如果你愛拿鐵，就來學學咖啡拉花吧。
咖啡拉花之舞動的鬱金香Wave Tulip
步驟1：將奶泡從咖啡的正中央注入，注入時要有點力道。
步驟2：利用牛奶的動力使咖啡與牛奶充分融合。
步驟3：持續融合至八分滿時，將鋼杯接近咖啡表面，靠近前面1/3左右晃動。
步驟4：沿着杯緣晃動出葉子的圖案。
步驟5：將鋼杯移至中心點向前推出一個愛心。
步驟6：鋼杯向後再做出第二個愛心，並拉高鋼杯向對角處收尾至中心點。
2014-09-23 13:36:01 責任編輯：未知
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