埃塞俄比亞農場精品咖啡魔魔拉單一莊園 ECX最高等級G1日曬

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 20:46:15

介紹:

　　魔魔拉單一莊園(Mormora Single Farm)是一個 200公頃農場，位於古吉產區(Guji)的夏奇索(Shakisso) 農場主人 Haider Abamecha擁有此私人咖啡種植土地，魔魔拉單一莊園是一個古老咖啡農場，咖啡種植採用有機方式種植，土地非常肥沃，有原始野生高大樹木做遮陰，落下樹葉加上一些人工有機堆肥當肥料，採用25年爲替換新的咖啡樹換植，在其有心和用心管理生產之下，在2012年非洲咖啡競賽拿到第二名，同時在2014年非洲咖啡競賽拿到第三名合第四名。實力可佳值得購買品嚐。

　　衣索比亞日曬谷吉G1 夏奇索魔魔拉單一莊園

　　產國: 衣索比亞(Ethiopia)

　　產區: 古吉(Guji) 夏奇索(Shakisso)

　　品種: Heirloom(當地原生種)

　　生產: 魔魔拉單一莊園(Mormora Single Farm)

　　海拔: 1800-2000

　　等級: 日曬(由ECX評定爲G1的最高等級)

　　風味特色：乾香爲草莓、藍莓、葡萄、水蜜桃、芒果與濃郁玫瑰花香。入口即可感受到草莓、藍莓、葡萄與水蜜桃的甜美紫色莓果調，伴隨着百香果、芒果、橙花與玫瑰香氣，後段浮現佛手柑與橘皮，滑順的果汁質地、酸甜莓果與花香。