單品咖啡是黑咖啡嗎 耶加雪菲適合加奶嗎有什麼特別的口感

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:27:32


 

前街-耶加雪菲咖啡簡介
 
　　還記得我第一杯精品咖啡喝的是耶加雪菲，聞起來有花果的清香，入口後有別於一般咖啡印象中的既定印象的苦、澀、渾厚，而是一股柑橘果香及花香，口感很滑順、舒服，尾韻帶着明亮的酸度。現在回想起來還是一股暖暖的幸福感。
 
　　以花香、明亮果酸聞名於世的耶加雪菲，是衆多咖啡老饕的不二之選。耶加雪菲具有非常明顯的柑橘般、花香、檸檬般的風味，無論是香氣還是口感，都是剛入門的新手和縱橫咖啡江湖多年的老司機的選擇。
 
　　耶加雪菲是埃塞俄比亞的一個小鎮，曾經是隸屬於西達摩產區的，但是由於該地區出產的咖風味獨特，非常的具有特性，因此被單獨的分離出來，成爲一個單獨的產區出產咖啡。
 
　　耶加雪菲是全球知名的精品咖啡，主要採用的處理法有水洗和日曬。水洗的耶加雪菲具有清甜的口感，明亮活潑的酸質，檸檬、花果的香氣優雅清淡，且茶感明顯，不添加任何的調味劑去品嚐，纔是品嚐精品咖啡原始風味的方法。
 
　　單品咖啡是講究品嚐不同產區的不同風味，也就是不添加牛奶，伴侶等做修飾。
　　
                                                                                                                                                                                       一切只爲傳播與分享

                                                                                                                

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2020-04-18 14:32:54 責任編輯：未知

單品咖啡

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埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

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