新幾內亞維基谷地咖啡豆咖啡風味描述 水洗咖啡豆衝煮器具

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 18:01:34

咖啡豆介紹：

咖啡國別：新幾內亞
咖啡產區：維基谷地
生產者：天堂鳥
咖啡品種：提筆卡
海拔：1,500-1,600公尺
處理方式：水洗處理法
烘焙程度：中焙
商品規格：半磅（227g±5g約18杯量）咖啡豆
衝煮器具：義式咖啡機、美式咖啡機、手衝咖啡、虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓、法蘭絨、聰明濾杯
 
風味敘述：深色水果調性，帶着紅糖甜感，口感豐富圓潤。
 
烘焙師說：上天賜與每一粒咖啡豆不同美味的風味，值得我們細細品嚐。前段時間做好做滿，中段時間適中，尾段時間搭配着烘焙度以及咖啡豆的特性，我想，這是對這支豆子最好的詮釋。
 
咖啡風味雷達圖參考：
溼香4
醇厚度4
酸質1.5
甜感3.5
苦感1.5
風味4
餘韻4
整體印象4
 

 
 

2020-03-02 17:15:45 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄