哥斯大黎加咖啡布蘭卡里瓦斯人處理廠寶藏莊園黑蜜處理咖啡

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 16:24:09

哥斯大黎加咖啡介紹：

布蘭卡里瓦斯人處理廠

寶藏莊園

黑蜜

Costa Rica Brunca Finca La Guaca Catuai Black Honey

國家

哥斯達黎加

產區

布倫卡（Brunca）

生產者

La Guaca寶藏莊園

Régulo Gerardo Ureña Chacón

海拔

1650公尺

品種

卡度艾（Catuai）

烘焙度

淺烘焙

處理法

蜜處理

風味

輕熟芒果、完熟漿果、

麥芽糖、奶油堅果、

酒香、果乾

酸質輕柔略帶酒香水果、

香草混黑糖尾

等級

SHB

「味覺」、「口感」「香氣」等感受屬於主觀判斷，風味因個人衝煮習慣不同而有不同表現，咖啡豆風味敘述爲專業評測員討論後結果，僅供參考

購買前請先評價，食品類售出後不退換貨。

介紹：

Régulo Gerardo家族，於26年前開始種植咖啡，該地區La Guaca是指當地土着埋葬了一個寶藏，但至今仍沒尋獲。坐落Branca（布蘭卡）產區，Cerro de la Muerte和Cerro Chirripó山峯間，海拔範圍大約1，600公尺的區域，微型氣候及地理環境造就高品質的咖啡，對於生態環境也相當重視，原始森林種植果樹遮陰，天然水資源及生態系統保護、野生動植物保育，獲得了有關當局的生態藍旗獎。

Régulo先生和他的家人是第一個在Branca（布蘭卡）這個新興產區獲獎卓越杯（COE）的的贏家。