亞洲豆印度尼西亞黃金曼特寧G1咖啡 溼剝處理法咖啡風味描述

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 15:23:39

【亞洲豆】印度尼西亞-黃金曼特寧G1（溼剝法）咖啡介紹：
 
印度尼西亞是由許多美麗得島嶼組成的南方樂園。
 
曼特寧咖啡混合不同產區或是不同季節採收，在印度尼西亞的咖啡工廠是很稀鬆平常的事情，不過也有曼特寧是單純單一產區收購的，也倒不一定是便宜沒好貨。
 
手摘取並用手加工後的精選豆，最後採取SEMI-WASHED方法加工、日曬乾照、脫殼處理後，再經過乾燥過程及兩次的清潔工作和四次的HAND-PICK（手工挑選）過程。所以可以說是特別精選的上等咖啡豆。
 
如烈酒般的醇厚濃郁，風味低沉老練苦中帶勁、回甘長且香料氣息怡人。不帶酸性，卻有厚實的甘甜味。

 

2019-11-28 11:30:32 責任編輯：未知

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