布隆迪咖啡與尼加拉瓜咖啡哪種好喝尼加拉瓜高山巨型咖啡豆風味

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 12:44:00

布隆迪咖啡與尼加拉瓜咖啡介紹：

布隆迪AA小農精選咖啡豆/ Burundi AA /中深烘焙/ 200g

布隆迪的風土，雖不若埃塞俄比亞境內的豐富多樣，但屬於東非內陸多山地形的環境，十分適合咖啡種植，讓布隆迪的咖啡豆，具有獨特的風味個性。咖啡樹主要是波旁品種（Bourbon），生長在1700-2000m的高海拔地區，中深烘焙處理，讓典型的酸質表現柔順，啜飲風味上，則呈現出豐富的口感，餘味持久。

產地：布隆迪

處理法：水洗

特徵：小農精選AA咖啡豆

高山巨型豆特級藍山風味/ Nicaragua Maragogype /中深烘焙/ 200g

Maragogype源自古老的原生種Typica鐵比卡，都是屬於Arabica阿拉比卡豆，但樹葉與果實特別碩大，因此有巨型豆或象豆之別稱。種植於海拔1000m以上的Maragogype，質地厚實、味道乾淨平衡，堅果香味和柔順的酸香氣，讓口腔滿布柔和的滑順感。

這款尼加拉瓜的高山巨型豆，擁有云霧環繞的微型氣候，以及肥沃火山土壤的溼潤環境，加上遮蔭植栽的自然農法，人工控管單株咖啡樹的果實數量，讓緩慢熟成的咖啡豆，孕育出更加豐富的風味。中深烘焙表現出這款高山巨型豆，溫和平衡的個性，柔順的酸甜感受，醇厚的堅果香氣，有着類似藍山咖啡的優雅風味，C/P值高，贏得許多咖啡愛好者推崇，推薦給您。

產地：尼加拉瓜

處理法：水洗

特徵：類藍山咖啡的優雅風味，C/P值高