咖啡衝煮方式 咖啡衝煮設備推薦 手衝濾杯怎麼選 如何清潔設備

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 15:16:47

咖啡衝煮設備和過濾器怎麼選？
 
有多種釀造設備可供選擇。你應該考慮的兩件事是你想要的口味和易用性。
 
對於過濾/傾注式釀造設備，最著名的是Chemex、Hario V60和Kalita Wave。倒咖啡往往比浸泡咖啡更乾淨。
 
另一方面，主要的浸沒式釀造設備是AeroPress、French press和Clever。這些都與更大的身體有關。
 
不過，釀造設備的種類還有很多！您將發現對傳統傾倒方法的創新改進，專爲移動使用而設計的啤酒廠，批量啤酒廠等等。當然，也有虹吸管和易卜瑞克-複雜，傳統的釀造方法，不推薦初學者。相信我們，當你看到他們的時候你就會明白爲什麼。
 
你也應該考慮到你的服務容器和過濾器。不同的過濾器會或多或少地收集咖啡中的油脂（當然，也會對環境產生影響）。
 
關鍵設備提示：
 
保持設備清潔。一定要在沖泡後把所有的咖啡油洗掉，否則你可能會在下一杯咖啡中嚐到它們。
使用前沖洗濾紙。用熱水去除紙質的味道，這樣你就可以喝一杯乾淨的咖啡了。
預熱你的設備和你的杯子，以便持續提取。如果熱水遇到冷沖泡設備，它會立即冷卻。然後，隨着設備慢慢升溫，你繼續添加熱水，這種新水的溫度會有所不同。
波羅弗頓不能忽視過濾器的重要性

 

2019-11-13 17:23:37 責任編輯：未知

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