巴西咖啡：

口感：酸味低，堅果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略帶木味和土味，花香和橘香不明顯。

-產地

山多士（Santos）、巴伊亞（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安納（Mogiana）

墨西哥：科特佩（Coatepec），華圖司科（Huatusco），歐瑞扎巴（Orizaba）、馬拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、維斯特拉（Huixtla）、普盧馬科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴爾（Liquidambar MS）

推薦咖啡豆：

巴西南米納斯波旁（半日曬 中度）——炒瓜子味，醇厚飽滿，黑巧克力，回甘餘韻

巴西波旁山度士（中度）——多種風味，低酸度，口感潤滑