蘇門答臘咖啡瓦哈納莊園（Sumatra Wahana Estate）咖啡介紹：
單一產地-SUMATRA WAHANA ESTATE-有機咖啡
深色中度烤
有機，公平貿易認證
與Volcanica一樣，Out of the Grey的Sumatra混合物非常甜，可提供香蕉，薰衣草，黑巧克力和白蘭地的多層，美味混合物。
這種深色中等的烤肉是使用臭名昭著的溼皮法自然加工的，這是典型的蘇門答臘加工方法，有助於使豆具有罕見而獨特的風味。
灰色的蘇門答臘Wahana豆來自蘇門答臘北部地區Sidikalang，據說其風味與其他咖啡種植地區截然不同。
實際上，根據一些咖啡專家的說法，Sidikalang咖啡可與世界上最好的巴西咖啡豆媲美。
西迪卡郎（Sidikalang）豆通常帶有果味，帶有淡淡的柑橘和黑巧克力，在灰色的單一產地中，有機蘇門答臘豆也不例外。 《 Out of the Gray》將這種啤酒描述爲漂浮，令人驚奇的熱情和充滿活力，但顧客會告訴您它只是普通的美味。
蘇門答臘皇后區Ketiara的銅門咖啡烘焙機
中度烘烤
有機，公平貿易
與Out of the Gray和Volcanica相似，Copper Door旨在通過提供一種甜，果味，活潑和奶油狀的豆類來揭露經典蘇門答臘風味的烙印，同時向使Sumatra豆獨特的傳統特徵致敬。
Copper Door的蘇門答臘皇后Ketiara豆來自Ketiara合作社，該公司以果味濃郁的酸度，活潑的酸度和大膽的強度而聞名。
Copper Door的蘇門答臘豆融合了蔓越莓，核桃和黑胡椒的風味，在甜辣之間達到了完美的平衡。這些豆是溼法去殼的，經過認證的有機產品，公平貿易，並且由女性生產100％。
作爲優質的咖啡烘焙商，Copper Door的使命是“反映世界各地的傳統和工藝”，而他們的中度烘焙蘇門答臘豆正是這樣做的。
Klatch咖啡，蘇門答臘Mutu Batak
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中度烘烤
蘇門答臘咖啡空間中另一個引起轟動的咖啡烘焙商是Klatch Coffee，它提供了Mutu Batak混合口味，平衡了可可，雪松和甜椒的淡淡淡淡的薰衣草味。
在2018年，咖啡專家肯·戴維斯（Ken Davids）將克拉奇咖啡的蘇門答臘豆描述爲“一種出色的蘇門答臘，同時表達了那種刺鼻，飽滿，共鳴的泥土天才，同時又使之煥然一新，輕盈而複雜。”
克拉奇咖啡（Klatch Coffee）將其蘇門答臘Mutu Batak稱爲蘇門答臘的新一代產品，但該豆的多面風味特徵被描述爲清爽，糖漿，新鮮和泥土味，可以與蘇門答臘北部北部的傳統火山種植區聯繫在一起鳥羽湖。
克拉奇堅持認爲，將其中一個袋子中的每個咖啡豆都進行分級和手工分類，然後再裝袋並運送到您的家中。
儘管蘇門答臘豆的擁護者發現他們的風味特徵令人興奮，獨特且充滿活力，但懷疑論者常常將蘇門答臘豆稱爲時髦而令人困惑。但是，我們所有人的共同點是對優質咖啡豆的熱愛和崇拜。
