咖啡烘豆機什麼牌子好 咖啡烘豆機推薦 S300GCR咖啡烘豆機優缺點

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 21:54:33

 一部足量、穩定的烘焙機，完成度高，300g 時不論烘焙什麼種豆子，出鍋品質都相當穩定，不會差距過大，連續烘焙不是問題。
溫度操控相當靈敏，要升溫就升，不拖泥帶水。
風扇安靜，可清楚聽到爆音。
下豆門大，泄豆極快速，烘 300g 時 3~5 秒即可完全泄貨，精準掌控下豆溫度
30 cm 下豆盤，下豆後 2分內即可降到室溫。
直立式設計節省平面空間。
張老師是位熱心分享咖啡知識的人，可以得到許多專業的知識。
 
S300GCR 缺點:
沒有取樣勺對於習慣看豆子的人，需適應不同的烘焙思路，這點未來還要跟老師研究。
入豆時必需先將風門全開，但不致於卡住，且建立起烘豆作業流程後，其實也不是問題。
烘巴西喜拉多時，容易有黑芯問題，問題應在溫升率太快(紅外線爐短時間內提供過多熱源)，不過問題也接近解決了，只是風味上會損失一些，但此款豆本身就屬較清淡的風味，幾乎都作爲混豆，嚴格來說不算缺點。注
由於測溫點的位置，若烘低於 150g 的豆子，豆溫會測不到，因此要靠過去累積的經驗，來操控火力。
總結來說，若是鎖定300g 等級直火/半直火機型，且完成度高不用像RF-300 裝一堆改裝品，此臺將是價格性能比(CP值)最高機種，硬體設計和老師的軟體支援皆備，目前臺制號稱500g 機種，想穩定烘焙500g 要打上大問號。
 

2019-10-09 11:12:02 責任編輯：未知

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