哥斯大黎加主要產區咖啡特質 八大產區咖啡栽種高度 咖啡產季介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 22:04:21

哥斯大黎加咖啡主要產區：哥斯達黎加精品咖啡品種風味特點

產區名稱  栽種高度（公尺）產季  咖啡特質
 
西方谷地 West Valley 1,000-1,200 11月~ 3月
 
酸度及豆體無法與其它產區豆子抗衡，但整體口感均衡度夠，略帶有杏仁及桃子味。
 
中央谷地 Central Valley 1,200-1,600 11月~ 3月
 
本區咖啡爲哥國最早咖啡栽植區，豐富的火山土質，有時帶有巧克力的香味。
 
塔拉珠 Tarrazu 1,200-1,700 12月~ 3月
 
本區爲世界知名產區，主要特色是高海產區拔造就出無法比擬的完滿口感。
 
三河 Tres Rios  1,200-1,650  12月~ 3月
 
本處氣候條件良好，口感明顯，均衡度非常好。
 
歐羅西 Orosi  900-1,200  9月~ 2月
 
本區咖啡口感平順，均衡度夠。
 
布倫卡 Brunca  800-1,200 8月~ 1月
 
哥國最新產區，適合各式消費者，口感與其他產區有相容性。
 
杜利阿爾巴 Turrialba 600-900 7月~ 12月
 
本區收成季節在哥國各產區中最早，主因是豐沛的雨量影響。
 

2019-10-08 11:57:38 責任編輯：未知

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