衣索比亞星光耶加雪菲 水洗處理咖啡中焙口感 中深焙咖啡苦味

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-25 10:08:34

衣索比亞咖啡介紹-星光耶加雪菲（水洗處理/原生樹種/ G1級）
 
海拔2,000公尺
 
處理方式先水洗後日曬
 
來自衣索比亞的耶加雪夫地區，咖啡農園種植海拔大約2000公尺上下，農園主人種植咖啡超過40年時間並不斷求新求變來科學化管理每棵咖啡果樹，每次出口都採微批次包裝展現高品質生豆。
 
 
中焙 - 口感表現：
細膩的漿果清甜香氣，茉莉花香，蜜香，檸檬香，巧克力甜香，蜜紅茶香，溫和微酸清甜回甘（細膩微酸的口感，適合喜愛品嚐果酸的咖啡愛好者）。
 
酸味：微
回甘：強
苦味：
 
中深焙 - 口感表現：
細膩厚實漿果清甜香氣，茉莉花香，蜜香，檸檬香，蜜紅茶香，巧克力甜香，水果茶香氣，多種不同香氣混和層次表現，清甜回甘喉韻（不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化，適合喜愛品嚐原味咖啡愛好者）。
 
 酸味：
回甘：強
苦味：微
 

2019-09-25 09:23:50 責任編輯：未知

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