衣索比亞咖啡杯測風味 2018全非洲區咖啡競賽非洲總冠軍咖啡豆

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-25 15:49:19

衣索比亞咖啡 / 牡丹 /罕貝拉/布榖阿貝兒處理廠咖啡介紹：

#牡丹_2018全非洲區咖啡競賽非洲總冠軍的得主

牡丹這支豆子，來自衣索比亞_西達摩的谷吉，罕貝拉區域，我們販售的這支咖啡，非常特別，千萬不要錯過了！因爲牡丹是今年2018，奪得全非洲區咖啡競賽非洲總冠軍的得主。更是2016.2017，衣索比亞國內競賽日曬組總冠軍！如果你很愛耶加雪非，喝過牡丹，絕對爲它迷倒~

在杯測會上，初次喝到這隻咖啡的時候，還沒喝，鼻子一靠近咖啡，就被它驚人花香與甜香氣驚豔到！心中一驚，「怎麼會這麼特別細緻的花香！？」

透過Vitacafe的烘焙手法，整個豆子的風味呈現，帶有玫瑰花瓣與荔枝水的第一搶眼印象，慢慢的柳橙的風味會跟隨着清晰起來，甜感強烈，非常輕柔優雅的一支豆子，跟一般大家喝到的谷吉日曬風味，有大大的不同，而且非常搶眼，無法忘懷。

#杯測風味

用柔美來形容這支優雅牡丹咖啡的香質，在幹香一磨開，非常甜的荔枝與玫瑰水的香氣讓人沉迷；清雅、細緻，多層次穿疊。高溫時，荔枝甜香與淡雅花香氣接替而來，口感絲滑。中溫時，桃子類風味與柳橙甜香，非常柔和的在口中延伸，非常輕柔優雅，如同享受着一個味蕾的spa般，讓人舒緩放鬆的迷人香氛咖啡饗宴。是支雍容優雅極爲迷人的咖啡。