肯尼亞綠番茄咖啡風味 柯妮處理廠水洗淺焙咖啡特點 咖啡手衝建議

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-25 15:46:41

肯亞_木嘎嘎_柯妮處理廠_綠番茄 水洗 淺焙 Kenya Nyeri Mugaga Kieni
 
品名: 肯亞_木嘎嘎_柯妮處理廠_綠番茄
品種: SL28.SL34
國家: 肯亞
產區莊園: 肯亞_木嘎嘎_柯妮處理廠_綠番茄
生豆處理: 水洗
烘焙師:Vincent Lin
烘焙度: Light(淺焙)85
烘焙日期: 2019/01/28
Agtron(豆): 66
Agtron(粉): 74
烘焙編號: #2605
商品成份：100%咖啡熟豆
建議水量：依個人喜歡粉水比，建議約1:13~1:15
淨重：半磅(227g)/100克
保存方式：常溫保存，避免高溫或潮溼，避免陽光直射
製造日期：標示於包裝上
賞味期限：6個月
規格
100克 227克/半磅
 
綠番茄梅蜜、蔓越莓，無花果、焦糖甜，明亮活潑、酸甜迷人。
 
長敘述
幹香帶着草本、檸檬蘆薈的清爽涼感，衝煮時的溼香飄逸着無花果蜜餞與蔓越莓的香氣，口中風味餘韻，混合着綠番茄與梅蜜的飽滿韻味，酸值活潑，在溫度轉變上，從一開始的梅子酸包覆，到轉甜的瞬動層次迷人，焦糖甜於舌面滑行舞動，空靈而輕透亮眼，酸甜帶勁，奔放迷人。

 

2019-09-15 16:15:45 責任編輯：未知

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