巴西伊帕內瑪莊園中焙阿拉比卡風味描述日曬處理法咖啡口感特點

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-26 02:22:30

巴西咖啡風味特點介紹:

【咖啡豆內容】 Bean Details
 
品名: 巴西 伊帕內瑪莊園 
Brazil Ipanema Special Reserve Pulped Natural
內容量 : 半磅(227 g)
烘焙度 : 中焙 
產區 : 南米納斯省 
海拔 : 約800 – 1,370米 
處理法 : 帶果漿日曬 
品種 : 阿拉比卡 
風味筆記 :乾淨,紅糖一般的甜味,平衡的酸性和醇厚口感。
 
 
【咖啡師手記】 
 
巴西咖啡一直有着口感適中、柔順的特性,這隻伊帕內瑪莊園豆,更是完美演繹了這樣的地域特色。因爲採用帶果漿日曬的生豆處理法,在平衡的口感以外,這隻咖啡喝起來還格外香甜,充滿了豐沛的紅糖香氣。
 
除了黑咖啡,這隻咖啡豆也十分推薦使用義式咖啡機或摩卡壺,對上牛奶煮成拿鐵。滿滿的堅果甜香,會讓您有在喝榛果拿鐵的感覺。

【咖啡價格】 

巴西 伊帕內瑪莊園--咖啡豆/半磅裝 RMB 117.50

 

2019-09-04 17:38:50 責任編輯:未知

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