大多數野生咖啡種類，包括
阿拉比卡咖啡，現在都處於滅絕的危險之中。馬達加斯加咖啡豆何時收穫？
Wild Coffea Arabica首次被列爲瀕危物種。最糟糕的是，新的研究表明，60％的野生咖啡現在面臨滅絕的威脅，對當地和全球供應構成長期風險。
來自英國皇家植物園的科學家們今天發表了兩份新的報告。 “科學進步”雜誌的第一篇論文重點介紹了世界上大多數野生咖啡品種的高滅絕潛力。第二個是全球變化生物學，重點關注氣候變化及其對野生阿拉伯咖啡的長期威脅，主要是在埃塞俄比亞。
在馬達加斯加受到威脅的咖啡品種Ambongo（左）和阿拉比卡（右）的豆類。
這些論文共同爲野生咖啡的未來提供了一個黯淡的長期前景，其中科學家和育種者可用的遺傳材料庫可能在未來幾十年內大幅減少。
“就可持續性而言，這是一個很長遠的觀點。幾十年來，我們感興趣，“這兩篇論文的首席研究員Aaron Davis博士告訴倫敦的Daily Coffee News。 “那就是說，如果我們現在不開始做某事，可能爲時已晚。”
60％的滅絕危險
研究人員估計，野外存在124種咖啡。這是一個了不起的數字，考慮到只有兩種被廣泛用於商業生產：Coffea Arabica（俗稱阿拉比卡咖啡）和Coffea Canephora（羅布斯塔咖啡）。
在這些咖啡品種中 - 其中大部分來自阿拉比卡的遺傳出生地，埃塞俄比亞，非洲其他地區和馬達加斯加 - 根據世界自然保護聯盟紅色名錄標準，約有60％被歸類爲由於森林砍伐，氣候變化和真菌病原體和害蟲的傳播和嚴重程度。
戴維斯指出，對於咖啡行業的一些人來說，保護野生物種可能看起來“有點遺留”，但他也指出，僅僅兩種野生物種阿拉比卡和羅布斯塔的商業化種植已經創造了一個全球性的經濟，隨着氣候變化而變得越來越脆弱，甚至隨着人們的口味適應而變得越來越脆弱。
“當你與咖啡飼養員交談時，這是一個緊迫的問題;獲取遺傳物質變得越來越困難，“戴維斯告訴DCN。 “從我坐的地方來看，如果你將你的選擇限制在阿拉比卡和羅布斯塔，你就會限制你的未來。”
戴維斯估計，在可持續性研究和保護工作中，咖啡行業比其他農業部門落後大約20至30年，儘管它的交易和消費範圍非常廣泛。
受威脅的[瀕危] Namoroko咖啡（Coffea namorokensis），西部馬達加斯加。 Image_Aaron Davis，RBG，Kew。
在馬達加斯加西部受威脅（瀕危）Namoroko咖啡（Coffea namorokensis）。 Aaron Davis的照片，由Kew提供。
Kew高級研究負責人Eimear Nic Lughadha博士表示，全球所有植物滅絕危害的估計值爲22％，而咖啡的滅絕率爲60％。
“有些咖啡品種在野外已經有100多年的歷史了，有些可能已經滅絕，”Nic Lughadha在該報告的公告中說道。 “我們希望這些新數據能夠突出物種優先考慮咖啡生產行業的可持續性，以便採取適當的措施來保護他們的未來。”
埃塞俄比亞，馬達加斯加或其他野生咖啡種植地的森林保護是咖啡保護難題的一個主要因素，但戴維斯說，種子庫或個別植物收集等設施也是如此。
受威脅的[瀕危] Ambongo咖啡（Coffea ambongensis），馬達加斯加西部。 Image_Aaron Davis，RBG，Kew。
在馬達加斯加西部受威脅的（瀕危）Ambongo咖啡（Coffea ambongensis）。照片由KEW提供。
“麻煩的是，野外的保護措施還不夠;捕獲野外遺傳多樣性的數量幾乎是不可能的，“戴維斯說。另一方面，他補充道，“維護這些[工廠]收藏品真的很貴，而且沒有人願意付錢。”
威脅下的野生阿拉伯咖啡
Kew與埃塞俄比亞研究人員就第二份研究論文進行了合作，他們表示這是阿拉比卡咖啡首次正式的滅絕評估風險。
研究人員估計，僅基於氣候變化，阿拉比卡的自然種羣估計到2088年將減少50％或更多。
Kew科學家Justin Moat博士使用無人機技術測量埃塞俄比亞西南部的咖啡生產。
“我們對阿拉比卡咖啡的初步評估表明它不會在野外瀕臨滅絕，”Kew的空間分析主管，該論文的作者之一Justin Moat博士說。 “然而，在考慮到氣候變化之後，它向上移動了兩個類別，成爲瀕臨滅絕的物種。這些研究結果非常重要，因爲它們表明，如果我們考慮氣候變化，許多其他咖啡品種的滅絕風險會更加嚴重。“
這項研究遵循Kew在過去幾十年中對阿拉比卡的研究，同樣令人不安。 2012年，Kew和埃塞俄比亞研究人員第一次看到野生阿拉伯咖啡的長期前景，表明它可能在2080年達到接近滅絕的水平。2017年，研究小組發現，用於咖啡生產的土地中有多達60％到本世紀末，由於氣候變化，埃塞俄比亞可能變得不適合。
“埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的發源地，它在我們的高地雨林中自然生長，”環境，氣候變化和咖啡森林論壇高級研究員Tadesse Woldermariam Gole博士在Kew發佈的一份聲明中說。 “鑑於阿拉比卡咖啡對埃塞俄比亞和世界的重要性，我們需要盡最大努力瞭解其在野外生存所面臨的風險。”
