危地馬拉LaBolsa咖啡介紹韋韋特南戈阿拉比卡SHB水洗咖啡風味描

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-26 13:31:13

危地馬拉咖啡這款咖啡既奶油又光滑。焦糖，香草和巧克力口味相得益彰。當它冷卻時，我幾乎品嚐了一個麥芽奶球。我每次喝一杯這種咖啡時都會說：“我喜歡那種新的危地馬拉咖啡。”它有一種預期的堅果，但它甚至不足以提及或突出......焦糖太好了。

危地馬拉La Bolsa咖啡生產

1958年，這個家族的祖父豪爾赫·維德斯（Jorge Vides）創立了Finca La Bolsa;位於Huehuetenango的La Libertad的咖啡種植園。作爲一名全職醫生，他的主要愛好是農場。 Jorge Vides購買了這塊土地，然後被森林覆蓋，並開始種植波旁咖啡和caturra咖啡品種。他的人道主義意識超越了咖啡生產。 1980年，他創辦了一所仍然在農場上運行的學校，後來以他的名字命名並經教育部授權。四年後，Anacafé因其在生產工作上的成功而稱他爲“傑出的咖啡種植者”。

如今，Finca La Bolsa由第三代農民經營，他們仍然認爲與烘焙商和進口商的業務關係基於始終如一的品質和對咖啡的熱情。

強調：

烤水平：城市加（中）

加工：水洗（溼法）

區域：

韋韋特南戈

味道備註：巧克力，香草，焦糖

認證：直接貿易

農場：La Bolsa

海拔高度：1400-1600m

等級：SHB

品種：