Blade Grinder標準家用咖啡研磨機，通過高速旋轉刀片工作。刀片研磨機價格便宜，但這是以犧牲精度爲代價的：來自刀片研磨機的磨削比使用毛刺研磨機的磨削更加均勻。儘管如此，它們仍然耐用，當與正確的釀造方法配對時（特別是使用紙質過濾器的那些），它們是完全可以接受的。不要敲刀片磨！它讓人們在沖泡之前將咖啡研磨成新鮮，這使得咖啡芳香劑產生巨大差異。混合咖啡混合咖啡是來自多個來源的咖啡混合物。通常將咖啡混合以產生更平衡的杯子。在Sweet Maria's，幾乎所有你看到的混合物都是用濃縮咖啡製成的。藍山品種A C. Arabica Var。 Typica咖啡與Typica植物具有其他特徵，但也顯示出對CBD的一些抵抗：咖啡漿果病。


據說它在巴布亞新幾內亞種植，但是沒有找到純淨的地段，我們每年從夏威夷科納的一塊地塊購買一小部分品種。身體與口感相關並通過口感感知，身體是啤酒的重量和厚度感，由杯中可溶性固體的百分比引起，包括從泡製中提取並最終在杯中提取的所有有機化合物。身體通常指厚或薄，重或輕，濃郁或水汪汪。口感用於描述更廣泛的特徵和紋理。大膽歷史上，Bold是一個模糊的營銷術語，有時用於描述更黑暗的烤肉。在我們的咖啡評論中，使用Bold作爲我們簡單規模的最高強度水平，以及激進的風味特徵。它並不意味着比溫和，精緻的咖啡更好的杯子。玻利維亞沒有比去那裏更好的瞭解咖啡生產國的方法！我乾淨的杯子，均勻，少身體，少巧克力，更亮一點）。我喜歡好自然 - 他們有更多的強度，產生更多的克麗瑪，但我必須嚴格地杯子，以觀察有缺陷的杯子性格。事情的另一端，真正乾淨的半洗，很多粘液被去除，沒有巴西特徵給我。


你加水到咖啡渣，填充杯子，等待4分鐘。在這一點上，仍有一些漂浮的咖啡研磨。你把鼻子放在杯子正上方，然後用勺子攪拌“打破”這個外殼。研磨下沉，咖啡可以在休息後5-15分鐘的任何地方品嚐。 Brewed Coffee Brewed Coffee是指通過向咖啡渣中添加非加壓水而生產的所有咖啡製品。與在壓力下生產的濃縮咖啡相比，釀造的咖啡主要是提取物，並且含有較低量的總溶解固體（TDS）並且具有較薄的主體。亮度用來描述咖啡酸度的委婉術語。明亮的咖啡具有更高的酸性氣味。不要混淆更明亮的烘烤風味的光烤水平，例如City to City +烤肉。

閱讀有關酸度的更多信息，瞭解其作爲風味術語的用途，而不是參考咖啡中的酸度。紅糖紅糖是咖啡中的一種甜味......甜味的特點是有一絲糖蜜，但也很精緻。由於常見類型的紅糖是高度精製的（通過將糖蜜與精製白糖重新配製而成），因此它的質量只有輕微質地纔有意義。人們可以區分溫和的淺紅糖和深棕色。麻布袋麻布袋是傳統咖啡的傳統容器。粗麻布便宜，但在粗麻布袋中長期儲存可能會導致特有的“寬鬆”缺陷味道。咖啡中燒焦的味道是過度烘烤，快速烘烤或在高溫環境中烘烤的結果。這通常發生在引入生咖啡時的初始焙燒爐溫度太高時。通常，灼熱和傾倒會導致焦味。有時，杯中的煙燻味可能是咖啡本身特性的結果，不一定是缺陷，也不是異形過程的結果，如Monsooned或Aged咖啡。 Burr Grinder一種咖啡研磨機，通過在一對旋轉的金屬圓盤之間傳遞豆子來研磨。盤之間的距離是可調節的，並且這種調節允許人們精確地設定研磨的尺寸。
 

毛刺直徑越大，研磨機磨得越快。毛刺研磨機可以是“圓錐形”或“扁平”毛刺，每種都有其自身的優點。具有諷刺意味的是，最便宜和最昂貴的濃縮咖啡研磨機都有錐形毛刺，而中檔毛刺研磨機和商用散裝咖啡研磨機則有扁平毛刺。

研磨機也可以分爲“加料器”和“無加料器”型號：加料器是一種將咖啡粉加入過濾咖啡機的機器。 Doser型號對於濃縮咖啡可能更方便，但是當將咖啡研磨到用於煮好的咖啡的容器中時更難以使用。