咖啡豆的營養成分與功效 咖啡含抗氧化劑嗎 單一咖啡因含量多少

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-27 10:36:01

喝咖啡的好處與壞處：咖啡對健康的影響是有爭議的。
 
儘管您可能已經聽過，但咖啡還有很多值得一提的好事。
 
它含有豐富的抗氧化劑，可以減少許多疾病的風險。
 
然而，它還含有咖啡因，這種興奮劑會導致某些人出現問題並擾亂睡眠。
 
本文詳細介紹了咖啡及其對健康的影響，同時考察了積極因素和消極因素。
 
咖啡含有一些必需營養素，抗氧化劑含量極高
 
咖啡含有豐富的咖啡豆中天然存在的營養成分。
 
典型的8盎司（240毫升）咖啡含有（1）：
 
維生素B2（核黃素）：DV的11％
維生素B5（泛酸）：DV的6％
維生素B1（硫胺素）：DV的2％
維生素B3（煙酸）：DV的2％
葉酸：DV的1％
錳：DV的3％
鉀：DV的3％
鎂：DV的2％
磷：DV的1％
 
這可能看起來不是很多，但嘗試將它與您每天飲用的杯子數量相乘 - 它可以增加您每日營養攝入量的很大一部分。
 
但咖啡的抗氧化劑含量很高。
 
事實上，典型的西方飲食提供的咖啡抗氧化劑比水果和蔬菜的抗氧化劑更多。
 
摘要
咖啡含有少量的一些維生素和礦物質，如果你每天喝很多杯子就會加起來。它的抗氧化劑含量也很高。
 
咖啡含有咖啡因，一種可以增強腦功能和促進新陳代謝的興奮劑。
 
咖啡因是世界上最常消耗的精神活性物質。
 
軟飲料，茶和巧克力都含有咖啡因，但咖啡是最大的來源。
 
單杯的咖啡因含量可以在30-300毫克之間，但平均杯子約爲90-100毫克。
 
咖啡因是一種已知的興奮劑。在你的大腦中，它會阻止一種叫做腺苷的抑制性神經遞質（腦激素）的功能。
 
通過阻斷腺苷，咖啡因可以增加大腦中的活性，並釋放其他神經遞質，如去甲腎上腺素和多巴胺。這可以減少疲勞，讓你感覺更加警覺。
 
大量研究表明，咖啡因可以導致腦功能的短期增強，改善情緒，反應時間，警惕性和一般認知功能。
 
咖啡因還能使新陳代謝增加3-11％，運動性能平均提高11-12％。
 
然而，其中一些影響可能是短期的。如果你每天都喝咖啡，你會建立一種容忍度 - 而且隨之而來的效果就會減弱。

 

2019-07-21 09:43:15 責任編輯：未知

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