耶加雪菲咖啡日曬耶加雪菲與水洗耶加雪菲咖啡風味有何不同

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-27 18:36:53

關於什麼是好咖啡這個問題，每個人都有不同的定義，那麼，你是怎麼定義耶加雪菲的？喝耶加雪菲是一種什麼感覺？

耶加雪菲耶加雪啡咖啡被日本人喻爲咖啡中的皇后，咖啡風味以檸檬與柑橘風味而聞名，聞起來近似於香水的氣息，口感酸質濃郁卻柔軟宜人。

說到耶加雪菲，酸是它典型的特徵，經典耶加雪菲味道帶有獨特的柑橘味，但經過不同處理方式耶加雪菲口感風味也有所不同。

水洗的耶加雪菲喝起來能夠感受到檸檬的酸感，還會感受到淡淡的茉莉花的香氣，留下無窮回味......

水洗的耶加雪菲有着明亮且純淨的風味與酸度，着重甜味，具有較少香氣以及果酸味。

日曬的耶加雪菲喝起來帶有類似紅酒的香氣，那種味道讓每一個喝過它的人都歎爲觀止，如癡如醉！

日曬耶加雪菲在經過烘焙過後酸度變得並不那樣純粹，有着更加狂野的果香，而且味道不酸，焦苦味會更重一些，口感會濃郁很多，風味更是別具一格。

一杯好的耶加雪菲具有令人愉悅的風味，入口時會讓人覺得舌尖不粗燥，像在啜飲一口花果茶，鼻後嗅覺可能會感受到淡淡的茉莉花香，再慢慢喝一口，會令人回味無窮。用“咖啡入口，百花盛開”這句話來形容最恰當不過了，恰似花朵促動味蕾與鼻腔嗅覺細胞的舒暢感。除了花香味外，細緻的醇厚度體，猶如絲綢在嘴裏按摩，觸感奇妙。

看到這裏，你是不是已經舌尖生津，也想嘗一嘗耶加雪菲的味道呢？