哥倫比亞國家聯盟由哥倫比亞政府主導的組織，確保每一筆生豆交易扣除營運的雜費，每一筆成交金額85％都會到農民手中，產地直進、真空包裝、恆溫生豆倉儲保存，精選單一產區豆，風味乾淨、醇厚度佳、甜度高。
栽種品種：卡突拉種、卡斯提洛種、哥倫比亞種、鐵畢卡種。
生產處理：主要採取水洗法。
咖啡風味：帶有柑橘類風味、明亮的酸味與甜味。
肯亞--
加洽莎合作社Gachatha Cooperative Society位於肯亞最知名的精品生豆產區尼耶利Nyeri，收購來自附近約750名農民栽種的生豆，平均每位農民栽種200棵咖啡樹，以傳統的肯亞水洗處理法精緻的處理。風味描述:紅酒、紅醋栗、藍莓、紅茶。
栽種品種：主要採波旁種、等阿拉比卡種。
生產處理：主要採水洗法處理。
咖啡風味：肯亞特有的厚度與醇度，酸味特殊。
巴西--
每日達300次的杯測測試，藉由這些嚴格的品質管控，Ipanema的咖啡始終能一直維持高品質狀態。 100%波本品種咖啡豆，採用半水洗的處理方式使得咖啡具有更佳的厚醇度。風味敘述：波本精選帶着豐富的臻果檸檬風味，在帶果漿日曬的處理下更具有相當高的甜度感受。
栽種品種：主要栽種蒙多諾沃種、卡突拉種、波旁種。
生產處理：主要採取日曬法、部分採取半日曬法。
咖啡風味：純淨透明無雜味感，帶有柑橘類、葡萄類等風味。
玻利維亞--
玻利維亞種植的咖啡樹，多處於極高海拔的山區，讓咖啡櫻桃緩慢生長，吸取足夠養份，並保留風味優質的老樹種。本批次玻利維亞咖啡採用中深度烘焙，口感厚實、微微煙燻味，餘韻帶甘甜。
栽種品種：主要採鐵畢卡種、波旁種。
生產處理：主要採水洗法進行處理。
咖啡風味：深厚的香氣、圓潤的甜味。
關注公衆號，發送 133579 免費閱讀全文
2019-06-25 09:34:58 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-
