南美洲巴西咖啡產區llicinea黃波旁中度烘焙香味果酸濃度風味描述

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-28 16:51:17

在巴西在生產和銷售咖啡的五十年中，它已經建立了自己的巴西咖啡產業，現在它的產量約爲世界年產量的2/3。但沒有多少人知道巴西是世界上第二大美味啤酒消費者！
 
還有更多！巴西使用各種類型的咖啡豆，不同的乾燥工藝和獨特的種植區域。
 
事實上，在世界各地的咖啡店，家庭廚房和超市中都可以找到許多種類的巴西咖啡豆。您可以在獨家咖啡品牌和無害混合物中找到它們。因此，我們真的要感謝巴西人對他們的咖啡慷慨，並允許其中的大部分出口！

種植區:南美洲
國家:巴西
產區:llicinea
海拔:1200~1380公尺
處理法:精製方式 :Natrual/Pulped Natural/乾燥方式 :Sun Dried Method 日曬乾燥法
品種:Yellow Bourbon Arabica
烘焙:中度烘焙City Roast
風味:柑橘、巧克力、堅果、日曬果乾味。
香氣:★★★
果酸:★★★
濃度:★★
醇度:★★★
淬取:濾紙滴漏法、虹吸式咖啡壼、法式濾壓壼、摩卡壼
 
巴西黃波旁(Yellow Bourbon)是位於巴西Minas的llicinea的地區，這個地區有非常好的水質，因此可以種植出好的咖啡。香氣具有淡淡的柑橘香，酸度適中均勻。含有濃郁的巧克力香氣及堅果風味，口感清爽。

2019-06-15 10:54:58 責任編輯：未知

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