巴拿馬La Valentina情聖莊園咖啡故事 水洗藝伎咖啡杯測分值風味

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-29 08:46:16

情聖咖啡莊園位於巴拿馬的Boquete山區,由Osorio兄弟所有。位於La Amistad國際公園內的位置獨特,海拔高度在平均海平面1500-1650米之間。它的地形由山坡,潮溼的地面和溫度在15C到20C之間定義,具有微妙的陰影和陽光平衡。該莊園的面積爲12公頃。
 
擁有出色的微氣候,可生產阿拉比卡咖啡以及個人對生產的奉獻精神;我們的阿拉比卡咖啡(SHB)質量上乘,Finca La Valentina專注於特色微品。我們的阿拉比卡咖啡“Geisha AriStar”是一款洗過的咖啡,拔罐分數爲91-93分。它產生一個乾淨的杯子,酸度高,花香柑橘脆,果香,甜巧克力漿果味(2011年巴拿馬最佳第1名)。我們的阿拉比卡咖啡“Catuai Valentina”(是一種洗過的咖啡,拔罐分數爲86-87分。它產生一個乾淨的圓杯,具有高酸度和強烈的巧克力和焦糖味。2012年,我們推出了我們的第一批微量天然加工咖啡選擇阿拉比卡藝妓,卡圖和典型的葡萄品種,取得了很好的效果。

巴拿馬Finca La Valentina情聖莊園 咖啡
烤:中等偏輕
價格:59.95美元/8盎司
阿瓊:55/78
香氣:10
酸度:7
身體:8
口味:8
回味:8
盲評:
甜色調,蜜桃和花香,與酸果平衡:蔓越莓,柑橘。絲滑的口感。桃子和花香的甜味在短時間內占主導地位,儘管一個支撐,乾燥的收斂性一直跟蹤通過杯子一直在長時間內出現明顯。
 
筆記:
由“歐索里奧兄弟”、本傑明和埃夫雷恩從埃塞俄比亞的稀有植物品種藝伎(也拼寫爲gesha)中提取的。藝伎的品種以其通常細長的豆子和獨特的花香、柑橘和可可杯而著稱,一直是世界上最獨特的咖啡品種之一。在PT's Coffee燒烤,這裏的座右銘是“沒有愛,就只有咖啡”。請訪問www.pt s coffee.com或致電888-678-5282瞭解更多信息。
 
誰應該喝它:矛盾的興奮-蜜甜的甜味支持乾燥,果酸-在一個輕烤版本的著名藝伎品種。

2019-06-03 10:51:33 責任編輯:未知

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