衣索比亞藝妓山Geisha mountain藝妓豆種來源香氣風味口感描述

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-29 19:55:55

閃亮之星Geisha藝妓咖啡豆;品種源於衣索比亞西南方的藝妓山(Geisha mountain),因爲音與日本藝妓同發音故稱之,據說,這支原產於衣索匹亞與肯亞交界處的原生咖啡樹種。

這一款豆子最初被引進巴拿馬時,買下翡翠莊園(La Esmeralda)的彼德森(Peterson),把這款產量稀少的豆子送往競賽場,並一舉拿下2004年巴拿馬精品咖啡豆冠軍,在巴拿馬大放異彩的咖啡豆出現江湖,連續4年拿下多項大獎,拍賣價更高達每磅130美元,創下世界紀錄,根據記載早在1930年依國政府就已發現這隻豆子,當時產能不高,但卻有很強的抗葉鏽病能力,因此就將它拿來與其他樹種混種以提升其他品種的抗病力,也送給其他國家做研究,從此展開藝妓之名,突然成爲咖啡迷追逐的閃亮明星。
 
咖啡生豆來源:衣索比亞原生種咖啡豆
香氣:花香、甜、乾淨、豐富、果汁、多層次的果香。
風味:鳳梨、紅莓、柑橘。
口感奔放、果醬。柑橘酸、核果。

你有沒有品嚐過這一款咖啡呢?沒有的話,這一款咖啡是值得一試的咖啡哦!

2019-05-28 10:46:27 責任編輯:未知

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