印尼洛克瑞喬合作社產區介紹 曼特寧蜜處理咖啡豆價格貴嗎

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-30 07:38:56

蘇門達臘G1等級上選阿拉比卡豆介紹：印尼洛克瑞喬合作社產區曼特寧蜜處理咖啡豆價格貴嗎？
 
洛克瑞喬合作社產區所在，海拔約1400～1600公尺，四周火山區圍繞，咖啡樹生長於富含礦物質土擾，也使得所孕育出的咖啡果實甜美飽滿。
 
洛克瑞喬合作社本身除了自有完整的處理廠外，近年來更積極投入合作社內，近900名咖啡小農的整合行動，透過完善的系統化制度，除了逐漸改善農民收益，更對環境保護，以及生態重建築起穩健的道路。
 
值得一提的是，這支生豆在收成之後採蜜處理法精緻，這在曼特寧系列豆算少見，也因此豆帽不似傳統溼刨法處理的曼特寧，不會有惱人的 羊蹄豆，咖啡液萃取時帶有少許芒果桃子甜美成熟的水果香草味餘味並帶柑橘調。

印度尼西亞曼特寧索洛克瑞喬合作社少見蘇門答臘曼特寧“蜜處理咖啡豆價格爲新臺幣294元。

 

2019-05-19 14:15:49 責任編輯：未知

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