危地馬拉杯卓越2018獲獎咖啡有哪些 咖啡等級莊園品種評分處理法

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-01 00:47:17

危地馬拉2018年
卓越杯：在全國評委會和卓越杯國際評審團的每次拔罐中，獲獎的咖啡都得分達到86分以上。 在拔罐過程中，這些咖啡每次至少被杯罩五次。 批量表示30kg箱子的數量。 每個盒子包含兩個15kg真空包裝袋。
 
全國冠軍：全國冠軍獎盃是國際週期間由卓越杯國際評委會評分爲84-85.99分的咖啡。 在拔罐過程中，這些咖啡每次至少被杯罩五次。 批量表示30kg箱子的數量。 每批都裝在GrainPro包裏。

等級          規模                        農場                              /CWS農民 /                                   代表區域                      評分                品種             處理
1a              8       La Reforma y Anexos            la Reforma y AsociadosS.A.               韋韋特南戈，奎爾科         90.73             藝伎             水洗
1B               7      La Reforma y Anexos            la Reforma y AsociadosS.A.              韋韋特南戈，奎爾科         90.73             藝伎             水洗
2A               8      El Zapote y Anexos Perez      Perez Perez, Wilfrido Hernán            韋韋特南戈，奎爾科          90.7                藝伎            水洗
2b               7      El Zapote y Anexos Perez      Perez Perez, Wilfrido Hernán            韋韋特南戈，奎爾科           90.7                藝伎           水洗
3A               7      El Morito II                          Monterroso Pineda José Roberto    哈拉帕，馬塔克斯昆特拉          90.53          Pacamara      水洗
3b               7      El Morito II                          Monterroso Pineda José Roberto    哈拉帕，馬塔克斯昆特拉           90.53         Pacamara      水洗
4                21     La Soledad y Anexo           Perez Melendez, Henio Raúl     奇馬爾特南戈，阿卡特南果特產區   89.97             藝妓           水洗
5                14     Rio Dorado                         Monterroso Pineda José Roberto     哈拉帕，馬塔克斯昆特拉           89.8             Pacamara   自然

2019-05-09 10:08:07 責任編輯：未知

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