衣索比亞馬牌綠色咖啡手工挑選Harrar哈拉咖啡豆特點風味描述

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-01 12:36:16

衣索比亞馬牌綠色咖啡Ethiopian Harrar Horse Green Coffee介紹:
 
產 區:Harrar哈拉
 
品 種: Arabica阿拉比卡
 
處理法:自然日曬(Natural Sundried)
 
生 產 : M.A.O. ( Mohamed AbdullahiOgsadey)
 
衣索比亞馬牌綠色咖啡詳情:
 
包 裝 : 黃麻袋每 60 公斤馬牌綠色咖啡麻布袋
 
屬 性:中型明亮、 活潑、 大膽
 
外 觀:小和不規則
 
方 式:手工挑選
 
硬 度:硬
 
風 味:濃郁、複雜度高的香甜水果酸,帶着強烈的可可香氣與藍莓味。

隨着海拔高度超過1,500米(5,000英尺),埃塞俄比亞咖啡有資格成爲Strictly High Grown(SHG),它提供更慢的生長,提供更多營養來開發更密集的咖啡豆 - 這也是埃塞俄比亞咖啡如此着名的部分原因。
 
埃塞俄比亞哈拉爾咖啡有時可獲得有機認證。
 
Harrar咖啡被認爲是強力咖啡,表現出大膽的味道,在杯中產生共鳴。曬乾後,這些咖啡表現出複雜,狂野的果味,雖然有時有點柔和,但卻是明白無誤的。這爲混合物帶來了一些有趣的味道貢獻。
 
精緻的Harrar咖啡有一個非常有趣的乾燥邊緣,有時令人驚訝的愉快,略微發酵的餘味,包括濃郁的茉莉花香。
 
Harrar的風味和香氣也提示了藍莓和杏子的味道 - 強烈的芳香劑使其成爲濃縮咖啡混合物的流行選擇。

 
 
 

2019-05-01 17:52:08 責任編輯:未知

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