維也納咖啡的小故事 維亞納咖啡簡單做 維亞納咖啡配方

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 意式咖啡 > 2024-11-23 15:41:18


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　　維也納咖啡(Viennese coffee)乃奧地利最着名的咖啡，是一個名叫愛因·舒伯納的馬車伕發明的，也許是由於這個原因，今天，人們偶爾也會稱維也納咖啡爲“單頭馬車”。以濃濃的鮮奶油和巧克力的甜美風味迷倒全球人士。雪白的鮮奶油上，灑落五色繽紛七彩米，扮相非常漂亮;隔着甜甜的巧克力糖漿、冰涼的鮮奶油啜飲滾燙的熱咖啡，更是別有風味。
     
        維也納咖啡
 
　　配方：熱咖啡1杯，鮮奶油1袋，巧克力醬適量，巧克力彩針少許
 
　　附件：包糖1小匙
 
　　工具：咖啡爐，咖啡杯，裱花袋
     
        維也納咖啡操作
 
　　1、將單品熱咖啡倒入咖啡杯中；
 
　　2、再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。
 

END

 

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2019-02-01 13:28:00 責任編輯：未知

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