摩卡咖啡中咖啡與牛奶的比例怎樣做出一杯好的摩卡咖啡有什麼竅

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-24 19:11:55

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咖啡是上班族的最愛，尤其是對於加班熬夜或者是壓力大的人羣，更可以利用咖啡來提神，緩解疲勞等，咖啡有很多種，不同的咖啡口感不同，作用不同，我們來了解摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別。

　　摩卡咖啡作爲世界上一種最古老的咖啡，淵源久遠的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名詞，它那獨特的巧克力餘韻令人回味再三，可謂是：“餘味繞樑、三日不絕於口”。

　　摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡（Café Latté）的變種，和經典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡，摩卡咖啡（Caffè Espresso）和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力，可以說摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一種，其中可以加肉桂、可可粉，已經不是單純的咖啡了，比拿鐵的泡沫少，取而代之的是牛奶、鮮奶油與巧克力。

　　拿鐵中咖啡、牛奶與奶泡的比例是1：8：1，因此，它可以說是一杯沒有負擔的咖啡，可以喝到牛奶的溫潤，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶時有咖啡香，大量的牛奶與奶泡調和了Espresso的厚重味道，其溫順的口感，最受女性消費者的青睞。

　　最後總結摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別主要區別在於其咖啡+奶+奶泡的比例的區別，在口感上拿鐵咖啡喝的是帶咖啡味的牛奶，而摩卡咖啡則是咖啡味更濃，帶着巧克力的香氣，難怪有那麼多的咖啡饕客都將摩卡列爲心中的最愛……

　　摩卡咖啡與拿鐵咖啡在成分上，口味上以及應用方面都是不同的，當然它們在喝法上面也是不同的。