墨西哥咖啡好喝嗎 墨西哥咖啡豆介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-25 10:27:33


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墨西哥飲法：墨西哥人熱情樂觀，墨西哥咖啡中的巧克力完美地體現了這一點。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要區別在於是否含酒精，我們首先介紹不含酒精的做法。
把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放進鍋里加熱，要保持中溫，火不要太大，牛奶一定不要沸騰。然後加入可可粉，充分溶解並攪拌均勻。如果你特別喜愛巧克力，可以用巧克力漿代替可可粉和牛奶混合。
把牛奶晾5分鐘左右，等到牛奶微涼後再倒入準備好的咖啡中，在咖啡表面用冷奶油裝飾，再裝飾上一根肉桂，墨西哥咖啡就做好了。
巧克力和肉桂的香味混合在一起，散發出沙漠的味道。品嚐着這樣一杯咖啡，你彷彿穿行在墨西哥沙漠裏那灰綠色的仙人掌中間，是很有趣的體驗。

墨西哥咖啡品質：優質豆：墨西哥阿爾杜馬拉。
墨西哥咖啡口味特徵：顆粒大，具有強烈的甜味、酸味和很好的芳香味。
 
最佳燒烤程度：中等煎炒或深煎炒。
 

2018-12-18 12:28:04 責任編輯：未知

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