美式咖啡用什麼豆_什麼美式咖啡豆好喝_美式咖啡的咖啡豆研磨

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 美式咖啡 > 2024-11-26 09:59:50


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  • 滴漏式的咖啡壺適合什麼樣的咖啡豆?具體名稱,比如摩卡,曼特寧……那一種?
     
    ●所謂的美式咖啡是用滴漏式的咖啡壺泡製的.
     
    任何一種咖啡都可以用滴漏式製作.但比如做摩卡,曼特寧,巴西,藍山和哥倫
     
    此類的單品咖啡用滴漏式製作的話效果要比虹吸壺略遜.
     
    是用滴漏式的咖啡壺建議:選用混合式咖啡(是由多種單品咖啡混合而成)
     
    優點:咖啡的風味更有層次和口感更爲豐富.
     
    是實在美國本土也是採用混合咖啡.
     
    混合咖啡有:意大利咖啡.特級咖啡.紅寶咖啡.藍寶咖啡等等.各地名字叫法不盡
     
    相同,可以諮詢你本地的咖啡經銷商!
     
    ●所謂的美式咖啡豆是按照咖啡豆烘焙的深淺度來分類的。
     
    因爲美國人不喜歡喝比較苦的咖啡,
     
    而咖啡豆烘焙的越深,製作出來的咖啡口味就越苦。
     
    所以,美式咖啡豆一般都是烘焙的比較淺的混合咖啡豆。
     
    任何一種咖啡都可以用滴漏式製作.比如摩卡,曼特寧,巴西,藍山和哥倫比亞,坦桑尼亞AA,肯尼亞AA,危地馬拉等等,以及任何混合豆都可以。
     
    只是,同樣的咖啡豆用不同的咖啡器具製作出來的咖啡,風味完全不一樣。
     
    就看你喜歡哪一種了。
     
    ●1.當然是越貴的咖啡豆,磨成的粉越好。
     
    2。因爲,一分價錢一分貨。
     
    美式咖啡豆品牌推薦
     
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2018-09-26 11:26:49 責任編輯:未知

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