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• 咖啡，我相信現代人有事沒事都喜歡來一杯吧！
   
  在一線城市能最方便買到美式咖啡的地方，就是圍繞在我們身邊〝便利商店〞了！那麼四間便利商店的咖啡該如何去選擇呢？讓已經有研究咖啡五年多的我來告訴你吧！
   
  先來介紹咖啡的基本知識，認識一下我們平常所喝的咖啡吧！我們平常所喝的咖啡豆基本有兩種，〝阿拉比卡〞和〝羅布斯塔〞。
   
  第一種是我們最常聽到的〝阿拉比卡〞這種咖啡豆的風味較柔順，且咖啡因含量較低，價錢較貴，是羅布斯塔價錢的2倍左右。
   
  第二種咖啡豆叫做〝羅布斯塔〞這種豆子的味道苦澀味很重，咖啡因含量較高，價錢方面低到嚇人，這種豆子不太常聽到，但是可是常常喝到！很多人習慣想睡覺時泡一杯即溶式的咖啡，來提神！這種即溶式咖啡的廠商爲了壓低價錢壓低成本，所以會以這種比較便宜的豆子做爲原料去加工。
   
  《我是以喝美式咖啡不加糖不加奶爲基準》
   
  首先 我們從統一企業的7-11開始吧！
   
  7-11的咖啡，豆子產地是中南美洲，豆子的焙度是中深焙，風味上來說是比較偏向堅果，可可那一個區塊，咖啡香氣十足，前面的調性偏向苦的區塊，尾韻的調性較爲柔和，可以感受到堅果和烘焙的香氣，就我來說相當的普通（根據每個人的味覺感受不同會有不一樣的味道）
   
  再來是號稱是你家的全家
   
  全家的咖啡，豆子的部分是和日本咖啡大廠UCC直接進口 中南美洲產的豆子，風味上來說和7-11一樣是偏向堅果、可可的區塊，焙度是深焙，咖啡香氣不錯，可惜口味上來說偏苦，就臺灣的消費者來說，比較不喜歡苦味太重的，不過比起以前全家的咖啡已經好很多了，沒喝過的是可以買來喝喝看，不過別抱太高的期待就是了。
   
  第三間是ok便利商店
   
  ok的咖啡，豆子和全家的咖啡是同一間公司生產的，一樣是日本大廠UCC，風味上我覺得是木炭那一區塊，口味上來講苦澀味太重，不喜歡苦澀味的人，不要輕易嘗試，cp值來說真的是四間中最低的，不過如果是開車會想睡的人，不訪嘗試看看。
   
  最後一間，是萊爾富便利商店
   
  萊爾富的咖啡，豆子是採用伯朗 埃塞俄比亞的豆子，焙度是中深焙，風味上來說比較偏向堅果、可可、柑橘類的區塊，口味上來說 我個人是滿喜歡的，在中深焙度中的豆子還能喝到帶著微酸的口感相當不錯以外，也沒有澀味，而且香氣也很不錯，缺點是尾韻偏苦，不過我個人滿推薦的，如果有興趣或者剛好經過不訪去買一杯來喝喝看。
   
  各家廠商的豆子都有優點，也都有缺點，我說的也不一定是正確的，只是將我的想法告訴大家，可以有個參考！
   
  如果你有不同的見解，也可以在下面留言告訴我你們的想法！大家一起來討論討論！
   
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  近期我會再發布幾篇有關咖啡的文章，有興趣的可以關注我喔！
   
  ●美式咖啡豆品牌推薦
   
  位於廣州越秀區東山口的咖啡烘焙品牌-前街咖啡新鮮烘焙的意式拼配咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證，適合意式咖啡機與美式咖啡機，也適合製作花式咖啡與美式咖啡。而更爲重要的是，性價比極其高，以商業出品推薦的款式-商業拼配咖啡豆爲例，一包一磅454克，價格僅有60元左右。按照單杯意式濃縮咖啡10克粉來計算，一包可制45杯咖啡，每杯僅需要1.5元不到，即使以每杯意式咖啡出品用雙頭，每份20克粉計算，一杯雙份意式濃縮的價格也不超過3塊。比起某知名品牌出售動輒上百塊一包的價格來說可謂良心推薦。

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