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• 拼配咖啡豆適用衝煮器具：商用意式咖啡機、美式壺、手衝、虹吸、摩卡壺、愛樂壓、法式濾壓、聰明濾杯

   

  拼配咖啡豆適合製作飲品：濃縮咖啡、美式咖啡、卡布咖啡、拿鐵咖啡、調味咖啡、冰咖啡、冰滴咖啡

   

  拼配咖啡豆適合什麼人喝：喜歡花果香氣味，對於精品咖啡愛好者，滿足您的味蕾

   

  製作成拿鐵有如水果牛奶，製作成冰美式有如水果炸彈般的香氣味

   

  拼配咖啡豆Hario V60手衝萃取紀錄：

   

  1.研磨粗細度：小富士刻度5，約白砂糖的大小。

   

  2.粉水比例：1:16。15公克咖啡粉，總注入水量240cc。

   

  3.衝煮水溫：88~90度

   

  4.萃取時間：萃取總時間1分55秒。

   

  注水30cc，悶蒸25~30秒。

   

  注水至240cc停水，滴濾結束，移開濾杯完成。

   

  拼配咖啡豆Clever 聰明濾杯萃取紀錄：

   

  1.研磨粗細度：小富士刻度3.5，約細砂糖的大小。

   

  2.粉水比例：1:16。15公克咖啡粉，總注入水量240cc。

   

  3.衝煮水溫：88~90度

   

  4.萃取時間：萃取總時間1分55秒。

   

  注水30cc，悶蒸25~30秒。

   

  注水至240cc停水，滴濾結束，移開濾杯完成。

   

  拼配咖啡豆Espresso意式機萃取紀錄：

   

  粉量：19公克

   

  水溫：90~92度

   

  壓力：8.5~9bar

   

  預浸時間：6~7秒

   

  萃取總時間：27~28秒

   

  萃取量：48~50cc

END