affogato 咖啡怎麼讀 星巴克affogato發音阿法奇朵還是阿芙佳朵?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-24 10:17:03


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    Affogato意大利原文意思爲“淹沒”。據聞起源自咖啡師不小心將Espresso倒在Gelato雪糕上,沒想到非常美味。現時流行的做法除了將濃縮咖啡淋上雲呢拿雪糕外,也有人在面層撒上可可粉和肉桂粉。
     
    Affogato, 維基百科的中文譯名是阿芙佳朵,意大利語是“淹沒”的意思,一般的做法是在一小杯的Espresso中加入一球雲尼拿雪糕
     
    與其說他是飲品,倒不如說是甜品更爲適合,因爲雪糕的粉量要比Espresso來得多,爲了增加甜味和促進口感,常會向裏面加入焦糖
     
    筆者曾在星巴克試過一次,感覺咖啡的酸苦味和雪糕的香甜味在打架似的,我是不太懂欣賞的說,有興趣的朋友可以前去試試。
     
    星巴克阿法奇朵系列
     
    綿密現打風味碎冰遇上義式冰激凌的完美融合
     
    單球冰激凌阿法奇朵
     
    Single Affogato
     
    125
     
    咖啡阿法奇朵
     
    Coffee Affogato
     
    135
     
    底層是融合義式濃縮咖啡的綿密碎冰,搭配淋上焦糖的法式香草冰激凌,是充滿童趣卻有著苦甜口感的成人風味。
     
    經典原味系列
     
    單球香草冰激凌 4 oz
     
    單球香草冰激凌 4 oz
     
    110
     
    繽紛甜點系列
     
    經典星巴克糕點遇上義式冰激凌的創意新味
     
    美式奶油松餅冰激凌
     
    美式奶油松餅組合 $ 105 元
     
    單點美式奶油松餅 $ 70 元
     
    在烤過的美式奶油松餅上加上一球冰激凌,就用這個方式來迎接甜美的喜悅吧!

 

2018-07-13 21:27:10 責任編輯:未知

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