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• 精品咖啡協會 THE SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION （sca）

   

  是一個非牟利組織，代表了全世界成千上萬的咖啡專業人士，從咖啡生產者到咖啡師。

   

  咖啡技能計劃 Coffee Skills Program （CSP） 由 SCA 管理， 由全球 SCA 認證培訓師 （Authorized SCA Trainers, AST） 授課， 爲您事業的每一個階段提供教學。

   

  咖啡技能計劃 THE COFFEE SKILLS PROGRAM （CSP）

   

  讓您可以選擇最適合您的興趣和需求的教學體系。

   

  精品咖啡是一個多元化的產業，我們在這裏幫助您激發您的熱情，提高您的技術。

   

  如何運作

   

  6個 模塊 – 3個 等級 – 1張 文憑

   

  計劃包含六個不同模塊：

   

  咖啡簡介 （這模塊只有一個等級），和五個專業模塊；咖啡師，衝煮，咖啡生豆，烘焙和感官。

   

  每個專業模塊都包括三個不同級別，每個級別都有特定的分值。您可以選擇適合您的興趣和需求的課程。當您達到 100學分的時候，您便可獲頒 SCA 咖啡技能文憑。每當完成一個級別的模塊，您可獲頒該模塊級別的 sca文憑。