美式咖啡≠黑咖啡 意式咖啡豆做美式咖啡用什麼咖啡豆好喝?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 美式咖啡 > 2024-11-29 18:27:00


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  • 親愛的,
     
    別再一踏進咖啡店,
     
    就帶著充滿自信的表情看也不看MENU對著店員說:
     
    給我一杯美式咖啡
     
    美式咖啡不是"黑咖啡"的代名詞。
     
    並非所有咖啡店都賣美式咖啡
     
    包括豆咖啡。
     
    美式咖啡一般由Espresso加入熱水製作而成。
     
    因爲美國人對咖啡的製備一般都比較隨意且簡單,
     
    這種飲用方法,隨著美國連鎖店在世界上的普及而開始流行。
     
    一杯美式咖啡,普遍常見比例爲兩份Espresso加入30——470ml熱水。
     
    因爲加入大量熱水,美式咖啡無論外觀或口感都會顯得很淡。
     
    此外,咖啡的香氣也會因此受到些許破壞,並不能如傳統的Espresso維持長久。
     
    儘管加入了熱水稀釋,美式咖啡豆的咖啡因含量依然較一般的咖啡來得高。
     
    如果您想品嚐一杯帶有各種層次的好咖啡,
     
    請耐下心來看看MENU,
     
    或請服務人員爲您介紹各種咖啡豆的差異,
     
    您一定可以在每杯咖啡裏得到意想不到的驚喜哦

 

2018-06-19 20:54:38 責任編輯:未知

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