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日本的話題咖啡層出不窮，繼上次的彩虹拉花咖啡，這次MATCHA小編訪問到一家「奶油咖啡」專門店。 加了奶油ＭＣＴ椰子油的黑咖啡，具有增強記憶力與促進脂肪燃燒等效果，讓許多在意健康的日本人一試成主客，一起來看看到底有多神奇吧！

什麼是奶油咖啡？ 具有怎樣的效果？

最強咖啡店門口

簡單來說就是在咖啡里加了優質奶油與ＭＣＴ椰子油的黑咖啡。 聽起來好像會覺得「好胖」「好油」「卡路里好高」對吧！ 但最重要的是攝取營養素。 咖啡因能增強記憶力，加上奶油與ＭＣＴ椰子油能讓人的飽足感持續，改善腸內環境，促進脂肪燃燒，還能達到不容易疲累的效果。 目前日本只有代代木的「最強のバターコーヒー」有販賣，由於這是國外引進的話題咖啡，因此許多歐美人士會特地來此買杯咖啡再去上班或去附近的新宿御苑觀光呢。

店家堅持的高質量食材：奶油 ＭＣＴ椰子油 咖啡豆 茶葉

奶油

用一般超市的奶油可無法達到上述的效果喔。 店家使用的是在紐西蘭放牧，沒有壓力情況下長大的牛隻，製作出富含維他命Ｅ與Ａ的鹽味奶油。 店家還有提供更稀有的北海道產奶油，牛隻所攝取的草是不使用農藥與化學肥料生長的牧草，是完完全全的有機奶油，也因爲日產奶油相當稀少，所以是數量限定販賣的喔！
MCT油是從椰子油中提煉出來的精華，可以迅速被身體分解轉化能量，因此可說是一種優質脂肪。 它能夠幫助控制體重，大腦健康，還可以保護腸道。
咖啡豆產自阿拉比卡，全採用淺焙方式烘焙，讓酸味突出，喝起來清爽順口。 紅茶茶葉則採自鹿兒島的屋久島（也就是宮崎駿 魔法公主森林的背景舞臺），香氣濃郁是最大特徵。

每位店員都是你的營養諮詢師！

管理營養師

店家內穿著黑制服的店員，在名牌上皆可看到「管理營養士」的字樣。 也就是擁有營養師執照，因此無論是關於奶油咖啡或任何健康，飲食習慣等問題都可以當場詢問喔！ 店員說他們最常被問的問題是：「要怎樣才能集中注意力？ 」「要怎樣才能讓疲勞感消除？ 」，他們都會細心回答並給予建議。 而店員們本身每天都有在喝奶油咖啡，所以效果大約過多久會出現都能作爲參考。 （店員們真的都把身材維持的很好）

奶油咖啡到底喝起來味道怎樣呢？

奶油咖啡

小編試喝了熱奶油拿鐵，喝下去的瞬間頓時以爲這是拿鐵！ 本來根本不敢喝黑咖啡的小編，完全克服！ 因採淺焙，咖啡因較多，但卻非常順口毫無澀味。 反倒是奶油的香醇會在嘴中留下餘韻。 對咖啡因敏感的人，也可以選擇調整成低咖啡因喔。 （一杯702日幣）

不喝咖啡的人也可以選擇奶油紅茶拿鐵！

最強奶油紅茶拿鐵

不愛喝咖啡的人也可以嘗試奶油紅茶拿鐵。 明明是紅茶加奶油，喝起來無疑是紅茶拿鐵的滋味！ 紅茶的清香與奶油中和出的風味絲滑柔順，鮮醇甘厚。 （一杯702日幣）

飲用時須注意的小事項

零卡路里砂糖

建議直接飲用，不再另外加砂糖影響效果。 不過店家也很貼心的有免費提供零卡路里的砂糖可以加喔。 長期飲用能有效改善體質，但切記多喝對身體無益。

結語

代代木village

代代木village 店家

店家早上八點就開始營業，買杯奶油咖啡到新宿御苑散步，或是喝完後走到附近的複合商業設施代代木village逛逛，這裏佔滿了大片面積的獨特植物，會隨着四季而變化，彷佛城市中的小綠洲。 偶爾還會舉辦各種特色市集等你來挖寶！