愈來愈多的消費者對於研磨現煮、不加糖奶的“原味”黑咖啡喜好度漸增，且開始重視不同咖啡豆的產地特色與風味差異，對沖煮方式也日趨講究，不再侷限以熱水衝煮的做法，尤以冷萃、冰滴等咖啡萃取方式，因能呈現咖啡豆原始細緻風味，已在國外掀起熱潮，並同步蔓延至臺灣。作爲罐裝咖啡領導品牌，金車伯朗咖啡已有35年咖啡研製的專業經驗，經過長期觀察消費者飲用習慣，研發團隊秉持創新與高品質的要求，推出全新精品級“伯朗冷萃黑咖啡”，以隨時隨地能享受猶如手衝現煮風味的平價精品級咖啡爲目標，重磅上市！

 

　　“伯朗冷萃黑咖啡” 嚴選危地馬拉-薇薇特南果之精品咖啡豆，以冷萃工法（Cold-Brew）萃取、結合金車獨特“香氣萃集技術”，爲臺灣市面首款完整保留咖啡原始香氣的即飲咖啡！開罐後，濃郁的咖啡香飄散而出、清澈乾淨的柔順口感、細膩又有深邃層次的精緻風味、入喉後口中甘甜餘韻繚繞，將爲消費者帶來全新的咖啡體驗。

 

　　金車集團總經理李玉鼎表示，細看此款咖啡有別於以往伯朗咖啡Mr. Brown Coffee的罐身logo，特別以Mr. Brown Café的品牌包裝上市，強調的就是其如同咖啡館的現煮風味，搭配時尚吸睛的包裝設計，跳脫伯朗既有罐型，勢必會引起熱烈話題！伯朗咖啡透過不斷努力，結合冷萃工法與香氣萃集兩大技術，徹底革新大衆觀念，讓冰咖啡也能像現煮咖啡般散發香氣、展現順口層次與豐富回甘。金車研究室吳怡玲經理補充提到，咖啡經過高溫萃取出來的味道、口感會和低溫萃取截然不同，伯朗冷萃黑咖啡使用薇薇特南果的精品莊園豆，口感甘甜澄淨、酸度溫和內斂，富有蜜茶與果香的優雅，是一款風味與香氣都十分出色的高品質咖啡。

 

　　冷萃工法　清澈甘甜

 

　　冷萃工法（Cold-Brew）是將研磨咖啡浸泡於冷水中，長時間慢慢萃取、過濾的一種咖啡衝煮方式，以冷萃工法萃取出來的咖啡，能保留咖啡豆本身的香甜，減少苦味與雜質，品飲起來的口感更乾淨、圓潤。

 

　　獨家香氣萃集工法　完美封存咖啡香氣

 

　　爲能更完整保留咖啡芳香，使其就像現煮一般散發濃厚咖啡香，金車伯朗咖啡引進獨特的香氣萃集技術，蒐集咖啡研磨與萃取時溢散的香氣，回添至鐵罐中，百分百鎖住咖啡的濃郁香氣！

 

　　第一波搶先攻佔全臺超商

 

　　伯朗冷萃黑咖啡第一波將攻進四大超商，於9月23日起搶先在統一超商（7-11）上架開賣，9月27日起於全家便利商店、萊爾富販售，9月28日開始在OK超商也購買的到！建議售價30元，新品上市期間嚐鮮價25元，一次購買兩件只要45元，即將顛覆消費者對即飲冰咖啡的香氣與風味想像。

 

　　【Mr. Brown Café 伯朗冷萃黑咖啡】

 

　　危地馬拉-薇薇特南果以出產優質咖啡豆聞名，乾燥的氣候與高海拔的栽種，孕育出醇厚溫和，具風味特色的咖啡。伯朗以冷萃工法（Cold-Brew）將研磨咖啡以冷水長時間浸泡萃取，保留咖啡芳香，減少雜質與苦味，伴以香氣萃集專業技術，回添咖啡香氣。無糖、無人工香料，充分享受清澈口感與濃郁香氣兼具的精品級咖啡。

 

　　容量：200 ml

 

　　售價：定價30元 / 新品上市嚐鮮價25元，兩件45元

 

　　訴求特色：

 

　　100% 危地馬拉薇薇特南果莊園精品級咖啡豆

 

　　100% 冷萃黑咖啡

 

　　100% 天然、無添加香料

 

　　100% 如同咖啡館現煮咖啡