走出自己的路 屏東推咖啡旅遊

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-26 16:32:47


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　　去年嚴重減產的屏東咖啡，9月後可望順利採收，今年屏東縣府舉辦咖啡豆評鑑衝高知名度，原鄉咖啡聯盟也推出“咖啡旅遊”，鼓勵遊客體驗烘豆、杯測，再帶自己烘焙的咖啡豆回家，感受屏東咖啡獨特風味。
 
　　屏東原鄉咖啡聯盟理事長華偉傑表示，屏東咖啡種植面積達200多公頃，已居全國第一，雖然發展起步比雲林、嘉義晚，但近年表現讓業界驚豔，農民只要再加強農園管理，提高國際知名度，屏東咖啡可望一展豐厚能量。
 
　　去年受年初寒害、年中臺風影響，屏東咖啡減產超過5成，鮮豆價格衝到1公斤150元天價，他評估今年氣候平穩，9月以後的咖啡採收季，可望比去年豐收。
 
　　屏東咖啡產地主要集中霧臺、三地門、泰武、瑪家等地，其中泰武主打有機咖啡，3分之1品牌已取得有機認證，咖啡市場需求愈來愈大，去年政府在吾拉魯滋部落設咖啡產業發展館，有全套咖啡後製設備，包括洗選、脫殼、乾燥等，並設農藥快篩站，進場咖啡豆必須先通過檢驗才能放行。
 
　　屏東縣府近年賣力行銷咖啡，配合產季推出“咖啡旅遊”，由咖啡達人帶遊客到產區採豆，全程體驗烘豆、乾燥或杯測過程。
 
　　華偉傑說，目前臺灣咖啡無法壓低價格與進口豆搏鬥，要走出自己的路，就必須走“精品咖啡”路線，結合旅遊、伴手禮，將咖啡市場多元化，消費者可從咖啡旅遊開始體驗，愛上屏東咖啡。咖啡產業館電話：08-7837131。

2017-08-26 10:59:00 責任編輯：未知

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