關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

　　我們的生活越來越離不開咖啡，理所當然的也就離不開每一個咖啡種植者。工業化的加速，氣候的變化，市場的波動給咖啡種植們帶來一系列問題和挑戰，FNC作爲一個服務於咖啡農90年的專業協會，決定將世界咖啡生產者的代表們聚集起來，同時請出了行業內各個領域的專家學者，一起聆聽來自種植者的聲音，並幫助他們解決問題。

　　2017世界咖啡生產者論壇

　　中國代表團麥德林歡迎晚宴

　　大會的參與者超過了1400人，有來自40多個咖啡種植國的代表們，如巴西，越南，洪都拉斯等，以及很多咖啡生產鏈上的重要國家的代表：英美，法國，亞洲等。中國代表團經歷了墨西哥，美國，法國不同地方的轉機後，長途跋涉，搭五六架飛機終於在麥德林集合了。

　　▲ 中國代表團麥德林歡迎晚宴合影

　　總統們的咖啡主題大party

　　這次大會最大的亮點，就是這是一場世界總統的咖啡主題大爬梯。不僅有哥倫比亞男神總統，還有哥斯達黎加、洪都拉斯、薩爾瓦多總統，更有美國前總統克林頓(一直到克林頓在臺上坐定，我們才確認克老先生真的來了)。

　　首先是哥倫比亞總統的開場致辭，代表哥倫比亞感謝了大家爲了咖啡不遠萬里的來到哥倫比亞麥德林，他說咖啡有一種魔力，可以帶給人們無限的希望和力量。

　　同時，在男神總統的講話中，他提到了希望大家可以給小的咖啡種植戶更多的關注，只有小的種植戶發展的好，整體的咖啡行業纔會發展的好，這是咖啡永續發展很重要的一部分。

　　▲ 哥倫比亞總統開場致辭

　　接下來致辭的是本次大會的執行主席，他說：如果我們不願意幫助他人，共建未來，我們自己也無法擁有美好的未來。協助共贏是一個很重要的概念，而這個概念應該植入人們的心中。

　　▲ 大會執行主席致辭

　　緊接着是哥斯達黎加總統，他講到，咖啡是我們哥斯達黎加人基因的一部分，雖然這幾年其他農產業發展迅猛，但是咖啡仍然是我們國家很重要的農業項目。

　　他說：“我的祖父就是一名咖啡種植者，他的莊園有5公頃，一輩子以咖啡爲生。他在92歲時離世，他的一生都不富裕但是很快樂，他說咖啡不僅會改善人的生活質量，還會讓人堅強，有信念。

　　▲ 哥斯達黎加總統演講

　　洪都拉斯總統的開場問題很有趣：今天你喝咖啡了嗎?他一直堅信，只有我們不斷的喝咖啡，咖啡的價格纔會上漲。所以他最喜歡做的事情就是自己買咖啡，不斷的請朋友喝咖啡，以及不斷的說服別人喝咖啡。

　　他同樣是出生在一個咖啡種植者家庭，小的時候自己摘過漿果，處理過咖啡，並把生豆賣給貿易商。他還記得，辛苦工作一天後，紅腫的雙手和難以直立的背脊。

　　所以他讓人們注意：我們爲一杯咖啡付的錢裏面，有多少最終給到了咖啡種植者?

　　▲ 洪都拉斯總統演講

　　薩爾瓦多總統所講的內容主旨差不多：想要達到咖啡的永續發展，咖啡種植者們必須得到最好的待遇。

　　▲ 薩爾瓦多總統演講

　　接下來演講的是國際咖啡組織(ICO)代表，他主要講述了國際咖啡組織(ICO)主要在做的事情，如讓世界各地的咖啡專家更加緊密的合作;建立一些交流平臺，讓更多的咖啡人發出自己的聲音;幫助更多的咖啡種植者申請貸款以緩解他們的經濟壓力等等。

　　現今我們已經看到了咖啡帶給世界的益處，接下來更應該加強合作和交流，一起解決問題與面臨的挑戰。

　　▲ 國際咖啡組織(ICO)代表 演講

　　壓軸大戲登場!燈，等燈，等燈。

　　美國前總統克林頓，也是我們這次世界咖啡種植者大會的重要嘉賓。

　　▲ 美國前總統克林頓

　　他的身份介紹也很特殊，他說自己是一個咖啡種植者的支持者(coffee producers supporter)，他很自豪的說，我，我的夫人以及我的女兒，可是爲世界各國的領導人制作過咖啡呢!

　　當被問到如何才能使咖啡種植永續發展，他說道：“只要多付給咖啡種植者們多一點點錢，這條產業鏈上的所有人都會有更多的收益。咖啡種植者作爲整條產業鏈的開端，意義非凡。”

　　▲ 總統們與胡安大叔合影

　　大會爲世界咖啡發聲

　　整整兩個小時的演講，沒有間斷，越來越精彩，每一句都讓人不想錯過。

　　感謝哥倫比亞國家咖啡生產者協會的平臺，讓我們聽到了來自世界各地的咖啡聲音，更重要的是，讓這些在世界上強有力的聲音爲咖啡發聲!

　　短暫的茶歇時間裏，哥倫比亞咖啡生產者協會爲我們準備了世界各地的咖啡做品嚐。哥倫比亞水洗，巴西日曬，當然少不了我們的雲南小粒和海南的福山咖啡。

　　▲ 中國代表團與胡安大叔合影

　　學者Sachs博士演講研究報告

　　▲ Sachs博士

　　接下來就開始了今天的議題，Sachs博士帶來了他的研究報告。

　　▲ 中國每天人均消費量只有0.003杯

　　報告中最有意思的兩個議題是：

　　1.咖啡會增加幸福感，喝咖啡越多的地區人均幸福指數越高;

　　2.世界人均每天喝咖啡的數據分析，我們中國每天的人均消費量只有0.003杯。

　　聽到這裏整個中國代表團也是要揭竿起義，但是想想自己巨大的人口基數，也就放下旗杆拿起同聲傳譯機繼續聽課學習啦。

　　▲ 一天論壇結束後中國代表團合影