專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
星巴克哪種尺寸划算，三不五時就會被提出討論，指小杯、中杯其實都是加入一份濃縮咖啡和牛奶，大杯纔開始加入二份濃縮咖啡，如果要咖啡濃一點，杯量加大並不一定划算，統一星巴克證實，小杯、中杯確實都是加一份濃縮咖啡，大杯、特大杯則是加二份，全球星巴克配方都一致。
近日有網媒稱引述日本論壇網站“Rocket24”報道，指有日本星巴克員工指“在星巴克點中杯絕對是蠢貨”，因小杯拿鐵，就是一份濃縮咖啡加上牛奶；若是中杯拿鐵，也是一份濃縮咖啡加上牛奶，要到大杯纔會有兩份濃縮咖啡，而特大杯則是三份，其餘容量則是由牛奶補足。不僅拿鐵，卡布奇諾、摩卡也是同樣的做法。
同樣內容，過去也有網友分享，指美國人都點大杯，而不點特大杯，因爲大杯和特大杯都是二份濃縮咖啡，其餘容量都是牛奶，但特大杯卻貴很多，從咖啡因標示也可看出兩者其實是相當。
統一星巴克表示，基本上星巴克口味配方全球都一致，小杯、中杯都是加一份濃縮咖啡，大杯、特大杯都是加二份濃縮咖啡，這是“爲了兼顧風味上的平衡”，民衆可根據自己的口味和需求選擇。前面引述日本論壇內容特大杯加三份濃縮咖啡並不正確。
根據星巴克官網說明，Short （小杯）的是 8 oz （約 240 ml） 大小的飲料，Tall （中杯）指的是 12 oz （約 360 ml） 的飲料，Grande （大杯）指的是 16 oz （ 約 480 ml ） 的飲料，Venti （特大杯） 是指 20 oz（591ml） 大小。一份（Shot ）濃縮咖啡約1oz。
以熱那堤爲例，現在臺價格小杯110元、中杯120元、大杯135元、特大杯150元。
不過不少民衆，到了星巴克也常被店員提醒，店內最小容量就是中杯（Tall ），店頭價目表也常見僅有中杯、大杯、特大杯價格資訊，不過統一星巴克表示，其實熱飲中，仍有提供小杯規格，不過冷飲包含星冰樂則都是從中杯起跳。
關注公衆號，發送 103763 免費閱讀全文
2017-06-07 18:06:34 責任編輯：蘋果日報
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-
