作者：中國咖啡網 來源：手衝咖啡: 咖啡館經營 > 知識 > 2024-11-24 11:29:04
【中文名稱】: 沖繩紅糖冰咖啡
【英文名稱】: Iced Brown Sugar Coffee
【製作材料】: 濃縮咖啡1盎司、紅糖適量、冰鮮奶150毫升、冰塊八成滿、發泡鮮奶油適量
【製作步驟】: 1.用7剋意式咖啡粉萃取出1盎司濃縮咖啡，冰鎮備用。
2.將冰鮮奶和30克紅糖放入發泡鋼杯中攪拌均勻，再用咖啡機蒸汽管加熱至40℃，然後冰鎮備用。
3.玻璃杯中裝入半杯冰塊，再將鋼杯中的紅糖鮮奶倒入玻璃杯中，然後緩緩注入濃縮咖啡，製造出分層效果。
4.在咖啡上擠上適量發泡鮮奶油，並撒上少許紅糖裝飾即可。
【載具選擇】: 玻璃杯
【使用裝飾】: 紅糖
【調製方法】: 兌和法
2017-05-09 16:33:59 責任編輯：中國咖啡網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)
