作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-28 19:44:37
小編無意中發現了個黑暗料理
嗯,很神奇?
(我實在找不到形容詞了…)
檸檬+冰糖+咖啡豆
這時候你腦袋裏一定想的是—
什麼玩意?!
但是,這真的是今天的主題。
小編是在某個美食軟件上發現了它,副標題是:好喫到飛起來!
小編是想象的想要飛起來了!
於是乎,立馬找尋了下度娘,沒想到,這個方式,真,真的,好多人喜歡啊!
本着泰摩咖啡的宗旨——讓精品咖啡走進生活。小編立馬拉着小夥伴飛奔去了超市,買了檸檬和冰糖~
咳咳,下面,有請,大家,觀賞……
(我的內心其實是拒絕的!)
材料如下:水果刀一把、勺子一把、檸檬一顆、新鮮咖啡豆些許、冰糖些許。
注意——咖啡豆一定要選用新鮮的,日曬、蜜處理的爲佳,小編這裏選了7天內烘的日曬耶加。
由於沒有買到碎冰糖,就拿了粉錘砸!(白砂糖也OK,據說味道會差點)
然後將檸檬切成薄片,擺好。
這裏麻煩忽略掉刀工,謝謝。
爲了口感,這裏把檸檬核都去掉了,再在每片檸檬上撒上砂糖。
最後撒上4、5粒咖啡豆。
然後大家可以乾杯了!
不要因爲害怕,就一口吞了。要一口口咀嚼,相信我。
總之,最後大家一致覺得完全超乎想象啊!
評測:初入口時,甜感很強,微微的酸味。而後,咖啡的香味被咀嚼出來了,咖啡渣的口感雖然不是很好(所以不能放多,4粒左右就好),但是咖啡超級香!這裏就體現了爲什麼需要新鮮咖啡豆了~最後留在口中的只有檸檬的香與咖啡香。
?
不要害怕,勇敢嘗試
試過了你絕對會回來在評論區安利的!
2017-05-08 15:20:44 責任編輯:中國咖啡網
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