關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

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　　Le Nemours是法國巴黎頗有歷史的一家咖啡廳。它位於巴黎的中心位置，在盧浮宮和皇家宮殿的花園中間。加之，這個咖啡館有一個露天坐席區，於是成爲了不少遊客巴黎目的地清單上的必到之處之一。最近幾個月，Le Nemours進行了一次翻新，使這家老咖啡館更好地與現代做了融合。

　　負責這個大工程的是已經爲咖啡館做了20多年設計的Olivier Coustou團隊。團隊每個成員都對咖啡館的過往瞭若指掌，因此能確保翻新工作不丟失咖啡館最寶貴的傳統。而咖啡館也找來了設計師Michal Malapert加入設計力量，讓傳統的咖啡館能迸發出一些新意，從而吸引到更多人，尤其是年輕顧客的光顧。

　　經過幾個月的籌備和改造，Le Nemours依舊保持着巴黎傳統咖啡館的優雅。比如，店鋪中央的吧檯採用的是偏裝飾主義風格的裝飾。而黃銅、大理石材料的使用，從牆上蔓延至天花板的80年代植物插畫，以及就餐區背景牆上找專人設計的仿古盤子，也充分反映出了一種巴黎審美。同時，這也使得整家店鋪和它所在的歐式古典建築顯得挺匹配。

　　不過，整家餐廳第一眼給人的感覺還是偏現代。明亮活潑的配色、簡潔有設計感的燈飾、大量的木製傢俱，配合窗外露臺外的陽光，讓人感到輕鬆、舒適、有活力。

　　看到這裏也許你會有疑問，這些不同風格的元素到底是如何揉和在了一起?

　　實際上，門店中鏡子的使用，木材麟狀裝飾牆，還有那些80年代的植物插畫，都可以起到風格過度的作用。所以，這樣想來，很多時候人爲構想出的矛盾，也可以輕巧地用人力化解。

　　去到Le Nemours，相信不管你期待看到何種風格，都不會失望。