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本报讯(记者张静)位于北京中关村西区、以互联网创业者聚集地著称的车库咖啡引起社会各界关注。其实,在北方民族大学附近,由该校4名大学毕业生创建,并于今年8月15日投入运营的必胜创业咖啡,也正做着为青年大学生自主创业提供服务这样的事,而他们的目标就
在华专卖店年内有望突破千家 临近年末国内咖啡市场正在掀起一股韩流。由于韩国本土咖啡市场接近饱和,韩国咖啡品牌开始转向高速增长的中国市场,据统计,今年年内韩国品牌咖啡馆在国内有望突破1000家。韩国品牌的大举进军也使得传统咖啡巨头星巴克、COSTA大
(咖啡大王黄重庆正在用虹吸壶萃取全球最贵的精品哥伦比亚盖莎咖啡。) (咖啡大王黄重庆[右]与长沙咖啡爱好者一起交流精品咖啡文化推广理念。) 红网记者 陈思怡 长沙报道 12月6日,2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛在橘子洲江神庙前街拉开序幕。众人
2014广州咖啡博览会 咖啡和美女,哪个是你的最爱? 活动内容 2014广州咖啡博览会开始啦!这次展览面积近10000平方米,哥伦比亚、意大利、土耳其、巴西等上百家咖啡企业将带着他们的精品咖啡来参展。 除了咖啡,加工设备、咖啡机、磨豆机、咖啡器具等也将在展汇
华南地区唯一的咖啡专业展2014广州咖啡博览会11日开幕。记者从展会上获悉,中国咖啡市场的飞速发展,年咖啡消费增长率超过达20%,是世界平均消费增速的10倍以上。 乌干达、埃塞俄比亚、土耳其等多国驻穗总领事参加了今日的开幕式。本届展览面积近10,000平方
美媒称,清晨一杯好咖啡的秘密也许就在于选择正确的咖啡杯颜色。 据美国《华盛顿邮报》网站12月9日报道,根据最近在澳大利亚进行的一项研究,咖啡杯的颜色可能会改变咖啡的口感。这一研究调查了3种不同颜色的咖啡杯白色、蓝色和透明玻璃对口感差异的影响。研
受极端气候影响,咖啡原料咖啡豆今年全球供需情况受到挑战。多方数据显示,由于咖啡豆主产地,如巴西等受到干旱、病虫害等因素的影响,今年咖啡豆产量锐减,导致咖啡豆供不应求,价格呈上涨趋势。 目前也进入国内咖啡豆的采摘季。昨日(11月25日),云南省咖
据外媒报道,一项最新研究发现,人们在饮用咖啡时,所用咖啡杯的颜色会影响对苦味的感受,白色咖啡杯可加深人体对苦味的感受,增加咖啡的苦涩感。 据报道,在这项研究中,研究人员让受试者分别使用白色、透明以及蓝色咖啡杯喝咖啡,然后记录下他们对咖啡苦味
路透纽约/伦敦12月10日 - 洲际交易所(ICE)原糖 期货 周三缩减涨幅微幅收高,市场传闻中国政府可能在考虑对糖实施进口限制,引发空头回补,原糖期货连升三日。 罗布斯塔咖啡期货触及两个半月最低,而阿拉比卡咖啡期货也因少量投资人卖盘而下滑。可可期货走软
日本新型拿铁咖啡机可刻画3D泡沫。 据日本新闻网站en.rocketnews24.com12月10日报道, 12月4日,日本拿铁咖啡机Awataccino正式上市。这款咖啡机不但操作便捷,而且使用者可自制3D咖啡泡沫艺术,是咖啡爱好者的不二之
(海峡导报记者 钱玲玲 通讯员 卢月)近日,在厦门市总工会的带领下,厦门咖啡烘焙行业精英组团赴台湾开展为期一周的技术交流。台湾咖啡行业公会安排资深咖啡烘焙师,为交流团现场烘焙咖啡豆并讲解要领。大陆咖啡师也展示了精湛技艺。 大陆的行业专家指出,
中国咖啡市场近年来呈现出强劲的增长势头,数据统计显示,从2007年至2012年,五年间中国咖啡馆的数量已从一万多家增长到三万多家。尤其是在一线二线城市,喝咖啡已与时尚、现代生活融合,咖啡消费量不断增加,咖啡市场也在不断扩大。这从众多连锁咖啡馆不断
2014广州咖啡博览会将于12月11~14日在琶洲中洲中心益武展馆举行。其中,前两日为专业观众日,后两日为大众开放日。展览将展出埃塞俄比亚的耶加雪啡、牙买加蓝山咖啡、巴拿马的瑰夏咖啡、印尼猫屎咖啡等十多个国家的精品咖啡,以及各类咖啡饮品、设备器具等。
■成熟的咖啡果,貌似红樱桃。 有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。但走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。 在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农
因为南美的干旱和虫灾造成咖啡减产,2014/15财年埃塞咖啡出口有望创历史新高。 国际咖啡协会今年9月表示,因为年初旱灾造成全球最大咖啡生产国巴西减产,今年全球咖啡生产量不能满足市场需求。作为非洲最大的咖啡生产国,埃塞本财年前四个月(7月至10月)出口