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洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。1975年巴西霜冻之后,洪都拉斯的咖啡产量显著提高,20年内产量提高了三倍多。 洪都拉斯的咖啡产地: 像其他地方一样,洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定:在海拔700-1000米地带种植的咖啡属于中等,海拔1000-
马达加斯加政府计划开发大约2000公顷的罗百氏特咖啡种植园和大约5000公顷的阿拉伯咖啡种植园。因此,该岛咖啡业的发展有赖于它在阿拉伯咖啡方面的潜能,一旦开发成功,此咖啡有望成为极品。 马达加斯加的咖啡产地: 马达加斯加(Madagascar)基本上是罗百氏特
扎伊尔(Zaire)出产的高质量咖啡正日趋减少,但是扎伊尔咖啡的口感仍属极佳之列。 扎伊尔的咖啡产地: 最好的扎伊尔咖啡在该国的东北部种植,特别是在东方(Oriental)省和基伍(Kivu)省,而且这些地区过去曾出产上好的豆形浆果咖啡豆和巨形咖啡豆。 扎伊尔少部
1896年咖啡树开始在澳大利亚(Australia)的昆士兰(Queens land)栽种。澳大利亚在许多方面都是一个令人感到惊奇的国度。这里种植的高质量咖啡也许是最令人惊奇的事物之一。 澳大利亚咖啡的特色: 澳大利亚咖啡质量很高,其味柔美,略带非同一般的咖啡因苦味。
据记载,1833年时古巴有2067座咖啡种植园。其中建立最早的拉格兰彼德拉、埃尔科夫雷、埃尔萨尔瓦多、尼斯托佩雷斯等7座咖啡种植园遗址被列为世界文化遗产。这7座咖啡种植园是19世纪在古巴东南的圣地亚哥省和关塔那摩省境内马埃斯特腊山麓(图17为明信片)的处
新喀里多尼亚(NewCaledonia)是前法属殖民地,只有10%的陆地可用于耕种,咖啡和玉米是其主要的农作物。1860年传教士们从留尼汪(LaReunion)引进咖啡。 新喀里多尼亚的咖啡产地: 新喀里多尼亚种植的咖啡豆品种是非同一般的罗百氏特咖啡。 新喀里多尼亚咖啡的特
1975年的霜冻毁坏了巴西的大多数咖啡作物,但却刺激了巴布亚新几内亚咖啡业的发展。政府实行了一项计划,资助农村或集体土地拥有者创建了约20公顷的咖啡种植园。这个措施确实提高了咖啡种植在地方经济中的渗透力,使咖啡的年产量得以提高。 巴布亚新几内亚的
津巴布韦(Zimbabwe)的咖啡种植相对来说始于近代,也就是在20世纪60年代,南部非洲的农场主们建立咖啡种植园时才开始。 津巴布韦的咖啡产地: 津巴布韦的咖啡种植主要集中在东部高地临近莫桑比克的地区,高地主要是由奇马尼马尼(Chimanimani)山脉和往北的尼扬
1800年,圣多美和普林西比民主共和国(SaoTomeandPrincipe)从巴西引进阿拉伯咖啡树。圣多美和普林西比民主共和国(SaoTomeandPrincipe)是非洲第二小的一个独立国,曾是葡属殖民地,直到1975年才赢得独立。 圣多美和普林西比民主共和国的咖啡产地: 圣多美和普
1715年,第一批咖啡树(大约40棵)由也门的摩卡港运至留尼汪(LaReunion),但不幸的是只有2棵存活下来。到1719年,咖啡种植园已开始繁荣且售出第一批咖啡豆。接下来的几年,政府采取了一项硬性措施:该岛居民不论黑人白人必须每年栽种100棵咖啡树。1723年该法律
如能喝到塔希提岛(Tahiti)咖啡,那可真是三生有幸,因为这种咖啡极为稀少。 塔希提岛的咖啡产地: 塔希提岛咖啡的商品名为塔希提,是一种阿拉伯咖啡(TahitiArabica)。塔希提岛是社会群岛(SocietyIslands)中最大的岛屿 塔希提岛咖啡的特色: 塔希提岛的咖啡,
在众多咖啡中,蓝山咖啡的选择,是众多上班族的追求。然而,值得我们注意的是对蓝山咖啡豆的保存。简单来说,一要避免潮湿,二要避免氧化。 在众多咖啡中,蓝山咖啡的选择,是众多上班族的追求,它们的好滋味是另一番享受,是让我们拥有更好享受的好条件。然
蓝山咖啡生于牙买加,产量比较少。和其他咖啡有区别,其他咖啡可能只有一种味道,但是蓝山咖啡不是,它的味道很香很浓,不是所有人都接受得了这种具有当地风情的味道,他一进口的时候你会觉得有点儿甜,但是就在那一瞬间,你又觉得好像有一种苦苦的,酸酸的
煮咖啡的器具有很多种类,想要煮一杯好的咖啡就要选择适合的咖啡器具。那么,家用咖啡机哪种好呢? 你是一个喜欢喝咖啡的人吗?但是每次到外面去买咖啡回来,简简单单的用水泡来喝,是不是觉得不够有咖啡的香味呢?要想冲出好喝的咖啡就要买一台咖啡机,不过,
轻轻啜一小口咖啡,让它顺着喉咙慢慢流向体内,顿时身体的每一处毛孔都为它敞开怀抱,一阵愉悦感、惬意的心情浮上心头。就是这样能让自己的味蕾为之着迷的咖啡,除了淡淡的苦涩还具有淡淡的酸涩的味道,同时又有那么一阵甘甜留在口内,让人喝一次就不会忘记